Лучшая сушилка для продуктов ВолТера 1000 Люкс
Это одна из самых оптимальных моделей дегидраторов конвекционного типа. Имеет вертикальную компоновку, в базовой комплектации в комплекте 5 сетчатых поддонов, выполенных из термостойкого пищевого пластика. Позволяет загружать одновременно до пяти килограммов продуктов, оснащён механическим термостатом. В схеме встроен датчик защиты от перегрева.
| Габариты | Высота 35 см, ширина 39 см |
| Мощность нагревательного элемента | 1 кВт |
| Поддоны | 5 шт. сетчатые, из пищевого пластика |
| Предельная загрузка | 5 кг |
| Производитель | Россия |
| Управление | Механическое |
| Внутренний объём аппарата | 20 литров |
| Максимальная температура | 75 градусов. |
Отзывы
В целом, отзывы от потребителей хорошие. Пользователи часто отзываются о том, что в аппарате не смешиваются запахи при высушивании разных продуктов, к основной функции устройства претензий не встречалось. Ниже перечислю достоинства и недостатки модели, которые удалось заметить лично мне:
Плюсы
- Регулировка температуры при сушке различных продуктов
- Индикация работы аппарата
- Защита от перегрева нагревательного элемента
- Лоток для приготовления пастилы, входящий в комплект
- Возможность наращивания количества лотков
- Термоустойчивый пластик
Минусы
- Во время работы раздаётся характерный шум
- Простейшее управление без таймера
- Не имеет воздушных фильтров
- Не хватает подсветки
С электронным управлением
Сушилки оборудованы кнопками и дисплеем, который бывает сенсорным. Они позволяют точно установить параметры, температуру. С помощью широкого набора опций можно сделать разные заготовки, ингредиенты и блюда.
1. Rondell RDE-1750
Это вариант с металлическим корпусом и поддонами. Они прочнее пластиковых, их легче мыть. Всего поддонов-решёток 6, на них удобно обрабатывать разные продукты и готовить закуски. Для лучшей сушки куски должны быть одинаковыми. При необходимости нужную решётку можно вытянуть. На электронный дисплей выводятся настройки, он большой и понятный. Мощность – 650 Вт, она оптимальная для больших объёмов. Модель сушит быстро и равномерно, что удобно, если вы часто делаете заготовки. Есть функции приготовления варенья и йогурта. Модель внесена в рейтинг лучших сушилок для овощей и фруктов и из-за приятного дизайна. Она эргономичная, по бокам есть ручки для переноски.
Плюсы:
- удобная панель управления;
- много опций;
- надёжные материалы;
- легко переносить;
- равномерная сушка.
Минусы:
- маркий;
- большой шаг регулировки таймера и температуры.
Отзывы покупателей
2. Garlyn D-09
Модель с горизонтальным обдувом, поэтому сушит равномерно все поддоны. Их не нужно переставлять, что экономит время и силы. 6 поддонов вмещает до 3 кг. продуктов. Но они тонкие, прогибаются, требует аккуратного обращения. При тяжёлых продуктах прогибаются, это влияет на качество обработки. Корпус сделан из пластика, в передней части – окошко для контроля за продуктами. Встроенный дисплей дополнен сенсорной панелью. Дегидратор подойдёт для кулинарных экспериментов, например, получится сделать закуски со специями или маринадом.
Плюсы:
- дизайн;
- для разных блюд и продуктов;
- горизонтальный обдув;
- сохраняет качество ингредиентов;
- достаточный объём.
Минусы:
- проблемы с дверцей;
- тонкие поддоны.
Отзывы покупателей
3. RAWMID Modern RMD-10
Вместительная и многофункциональная модель с большим набором лотков. Всего их 10, они выполнены из стали и прослужат долго. Есть вариант с мелкой сеткой для просушивания небольших плодов, трав, зелени. Для жидких продуктов, пастилы есть поддон с бортиками. При мощности 700 Вт сушилка хорошо обрабатывает большой объём. При низкой температуре сушат овощи, фрукты с сохранением полезных веществ. При высокой можно делать закуски из мяса, рыбы, птицы.
Плюсы:
- материал лотков;
- много места;
- интуитивно понятное управление;
- не смешивает запахи продуктов;
- уровни регулируются.
Минусы:
- без выключателя;
- короткий шнур.
Отзывы покупателей
4. Oberhof Fruchttrockner В-53
Модель для просушки больших объёмов продуктов, в том числе разных. Максимальная загрузка составляет 10 кг. Прибор относится к конвективному типу, он равномерно прогоняет воздух и полностью удаляет влагу. Подойдёт в качестве сушилки для грибов, орехов. Возможно готовить вяленую рыбу, но после неё остаётся запах. Это одно из самых производительных устройств, мощность составляет 800 Вт.
Плюсы:
- практичность;
- внешний вид;
- разные опции;
- для больших объёмов;
- тихая;
- точная настройка температуры и времени.
Минусы:
запах после обработки рыбы.
Отзывы покупателей
С механическим управлением
1. Garlyn D-08
Вместительная модель объёмом 30 л. Она габаритная, весит 2,2 кг. Сушилку стоит рассмотреть тем, кто часто получает обильный урожай. Его получится обработать за несколько раз. Из-за короткого шнура может быть сложно найти место для установки прибора. Кроме стандартных опций есть приготовление йогурта, при этом устанавливается стабильно низкая температура. Сушилка подойдёт для вяления мяса и рыбы. Поддонов 8, они съёмные, 3 из них – разборные. Вы сможете регулировать высоту, сушить продукты разных размеров. Чтобы процесс был равномерным, поддоны рекомендуется переставлять.
Плюсы:
- вместительность;
- простота использования;
- тихая;
- разборные поддоны;
- функционал.
Минусы:
- громоздкая;
- может потребоваться много времени для сушки;
- нет таймера.
Отзывы покупателей
2. ВолТера 1000 Люкс
Этот дегидратор оснащён капиллярным термостатом – простым регулятором температуры. Он надёжный, обеспечивает безопасность при эксплуатации, при риске перегрева отключает систему. Для изготовления использовали пищевой полипропилен. Это долговечный материал, выдерживающий высокие температуры. Гладкие стенки не загрязняются, а продукты не меняют вкус или запах. Объём сушилки – 20 л., она обработает до 5 кг. ингредиентов за раз. В комплекте есть 5 решёток, сетчатый поддон для трав, лоток для пастилы. Температурный интервал подобран так, чтобы можно было делать закуски из рыбы и мяса.
Плюсы:
- простая эксплуатация;
- большой рабочий объём;
- равномерное распределение воздуха;
- не смешиваются запахи продуктов;
- не нужно переставлять поддоны.
Минусы:
без таймера.
Отзывы покупателей
3. MARTA MFD-8015PS
Сушилка на 20 л. из тёмного прозрачного пластика. Он выглядит стильно, подойдёт к современному интерьеру. Через него удобно наблюдать за степенью готовности продуктов. Но материал хрупкий, возможны поломки, появление на поверхности пузырей. Поддоны тоже пластиковые, термостойкие, не выделяют вредных веществ и посторонних запахов. Их ставят на разную высоту, чтобы сушить овощи, фрукты, зелень, грибы, орехи, мясо, рыбу. Мощности в 600 Вт достаточно для быстрой обработки. Однако распределение тепла неравномерное, некоторые продукты сушатся медленнее. Есть опции для приготовления кисломолочных продуктов, расстойки теста. Интервал температуры стандартный для подобных моделей – до 30 до 75 градусов.
Плюсы:
- для разных продуктов;
- дизайн;
- объём;
- легко мыть;
- простое управление.
Минусы:
- хрупкий пластик;
- может греть неравномерно;
- без таймера.
Отзывы покупателей
Аксессуары
Дополнительные аксессуары упрощают процесс дегидратации, расширяют его возможности. Часто в комплекте поставляются пластиковая сетка с мелкой ячейкой, чтобы можно было шинковать, мелко нарезать продукты. Хорошо, когда к прибору идут силиконовые коврики —которые значительно облегчат процесс приготовления пастилы. Они используются для сушки полужидких и жидких фруктовых и овощных масс.
В комплект могут входить вставки для увеличения высоты поддонов. Это станет хорошим дополнением, если нужно готовить продукты большого размера. Иногда с дегидратором поставляются емкости для йогурта. Удобным дополнением являются силиконовые прихватки, кисточки, прочие инструменты, которые могут пригодиться хозяйкам при эксплуатации техники.
ТОП-4 лучших сушилок для овощей и фруктов с механическим управлением
Спектр-Прибор ЭСОФ-0.6/220 Ветерок-2
Надежная сушилка для овощей, фруктов, мяса, хлеба. Здесь аж 6 высоких поддонов, максимально возможная их нагрузка составляет 12 килограмм. Регулировка температуры плавная (вращающийся тумблер). Также здесь качественно изолирован шнур питания, повредить его случайно практически невозможно. Из индикации есть только светодиод включения. Заявленная производителем мощность — 600 Вт.
Таймер тоже имеется, но механический, точно его выставить сложно. Высота каждого поддона — 3 см (толщина — 5,5 миллиметров) дополнительной регулировки по высоте нет. Также соответствует 2 классу защиты от возможного удара током. Практически все комплектующие — съемные, их легко можно мыть от остатков грязи.
Видеообзор
Плюсы:
недорогая, но очень качественная сушилка;
большое расстояние между поддонами;
хороший запас мощности.
Минусы:
слишком простой дизайн, а также короткий шнур питания.
Kitfort КТ-1912
Простая компактная механическая сушилка с максимально допустимой нагрузкой в 3,5 килограмма. Мощность всего 250 Вт, но этого более чем достаточно для приготовления и фруктов, и овощей, и мясных джерков. Корпус с небольшим диаметром, поэтому генерируемый воздушный поток — быстрый. Температура настраивается в диапазоне от 35 до 70 градусов.
Всего 5 поддонов, но по высоте они не регулируются. Имеется защита от перегрева, индикация включения. Есть также специальная функция предотвращения случайного включения (работает как защита от детей). Соответствует второму классу защиты. Вес прибора всего 2,2 килограмма!
Видеообзор
Плюсы:
легкая сушилка;
очень компактные размеры;
есть защита от детей.
Минусы:
слишком тонкие поддоны из пластика, которые требуют к себе бережного отношения.
Ротор СШ-002
Очень вместительная (камера для сушки аж на 20 литров) электрическая сушилка. Управление полностью механическое, каждая рукоять покрыта ударопрочным термостойким пластиком. Все поддоны можно регулировать по высоте (всего в диапазоне 3 сантиметров). Материал — пластик. Главное преимущество этой сушилки — это небольшая стоимость.
Также без проблем к ней можно купить запасные поддоны, в том числе для приготовления пастилы. На тумблере есть также отметка для приготовления йогурта. В отзывах многие отмечают то, что это — очень надежная сушилка. Даже через 5 лет активного использования не требуется какого-либо обслуживания. Все поддоны можно полностью снять, как и держатель для них.
Видеообзор
Плюсы:
невысокая стоимость;
очень вместительная камера для сушения;
плавная регулировка температуры.
Минусы:
поддоны из непрозрачного пластика, что незначительно усложняет отслеживание текущего состояния овощей, фруктов, джерков (приходится полностью открывать корпус).
MARTA MT-1873
Дешевая, но очень вместительная сушилка аж на 11 поддонов. 3 из них — для приготовления пастилы. Поддоны из прозрачного пластика. Корпус преимущественно изготовлен из металла, но имеются декоративные пластиковые вставки. Заявленная мощность — 300 Вт, воздушный поток умеренный, так что сушение занимает достаточно много времени.
Все поддоны и держатели для них являются съемными. Поддерживаются функции приготовления пастилы и йогурта (отдельная отметка на регулировочном тумблере). Предусмотрена защита от перегрева. Второй класс защиты от возможного удара током. Это действительно надежная и качественная сушилка, но из бюджетной ценовой категории.
Плюсы:
низкая стоимость;
есть индикация текущей температуры.
Минусы:
слишком короткий шнур питания (всего 0,8 метра).
Отличия дегидратора от сушилки
Дегидраторы и сушилки часто путают между собой или считают синонимичными друг другу. Приборы действительно похожи как по назначению, так и по внешнему виду. Но между ними существует ряд принципиальных отличий. Если изучить особенности, становится понятно, что сушилка является более простым прибором, тогда как дегидратор близок к профессиональному оборудованию.
Устройство и принцип работы
Электрические сушилки для фруктов и овощей обладают цилиндрической формой и состоят из нескольких съемных ярусов-поддонов, которые можно переставлять с места на место. Вентилятор расположен обычно в нижней части корпуса и прогоняет воздух через сетчатые лотки. Конструкция простая, но добиться равномерного просушивания с ее использованием довольно трудно. Температура воздушного потока внизу и вверху устройства различается.
Чем плотнее загружена сушилка, тем медленнее сохнут кусочки, расположенные дальше от вентилятора
Дегидратор обычно выполнен в кубической форме, оснащен выдвижными лотками и закрывающейся дверцей. Устройство у него может быть более сложным — нагрев часто идет от инфракрасного излучателя, поток воздуха проходит по специальным каналам, расположенным по центру прибора и по бокам стенок. В дегидраторах горизонтального типа вентиляторы установлены на задней панели, что тоже позволяет добиться равномерной обработки всех встроенных лотков.
Регулировка температуры
Важное отличие дегидратора от сушилки — это возможность установить максимально точную температуру. Прибор оборудован термостатом, который позволяет настроить режим нагрева с погрешностью в 1-2 °С
При этом в процессе обработки продуктов датчики будут отображать достоверную температуру, одинаковую для всей внутренней камеры устройства.
В сушилках термостат тоже предусмотрен, но настроить нагрев можно только ориентировочно. Дело в том, что при прохождении через лотки прибора поток теплого воздуха рассеивается. В нижней части устройства температура соответствует установленной, но затем неизбежно снижается. На верхних лотках сушилки овощи и фрукты теряют влагу медленнее, а при плотной загрузке нижних отсеков могут практически не получать тепла.
Качество сушки
Бюджетные сушилки позволяют удалить лишнюю влагу из овощей и фруктов за несколько часов. Но качество обработки при этом будет довольно условным. Поскольку точно установить нагрев, одинаковый для всех поддонов, прибор не позволяет, обычно нижние кусочки просушиваются лучше, а верхние остаются наполовину сырыми.
Чтобы компенсировать разность температур, многие производители увеличивают для своих изделий интенсивность обдува. Но качество в лучшую сторону от этого почти не меняется, кусочки продуктов быстро высыхают снаружи и остаются влажными внутри.
В дегидраторе обычно помещается больше продуктов
Качественные дегидраторы обеспечивают равномерную сушку для всех поддонов, расположенных во внутренней камере. Температура отвечает значениям, выставленным на термостате, и не имеет резких перепадов. Поэтому овощи и фрукты высыхают и снаружи, и изнутри, приобретают нужную структуру и сохраняют максимум полезных свойств.
Материалы изготовления
Сушилки для овощей и фруктов стоят недорого, обладают простой конструкцией и обычно изготавливаются из дешевых материалов. Пластиковые поддоны в процессе нагревания не оплавляются, однако могут выделять вредные для организма человека соединения. Чем выше температура в процессе использования устройства, тем значительнее потенциальный вред от испарений для здоровья.
В более дорогих дегидраторах поддоны обычно выполнены из термостойкого пластика с безопасным составом и не выделяют токсичных веществ при нагревании. Некоторые модели оснащают металлическими лотками, и в таком случае опасность для здоровья человека сводится к нулю.
Самые популярные бренды и производители
Какому производителю доверяют покупатели?
- Zelmer. Польская компания считается одним из лидеров по производству мелкой кухонной техники благодаря качеству, широкому ассортименту и доступным ценам. Сушилки имеют стильный дизайн, хорошую производительность, функциональность.
- «Спектр-прибор». Отечественный завод электробытовых приборов производит конкурентоспособные дегидраторы, не уступающие по своему качеству зарубежным аналогам. Зачем платить больше, если отличная продукция выпускается буквально под боком?
- SHIVAKI. Японское качество всегда привлекало покупателей, тем более что приборы этого бренда отличаются стильным дизайном и производительностью.
- «Ротор». Приборостроительный завод уже более пятидесяти лет производит различную продукцию, в том числе и дегидраторы для бытового и промышленного использования. Сушилки для дома отличаются большой вместительностью и высокой практичностью.
- Ezidri. Новозеландская компания считается одним из лучших производителей сушилок. На отечественном рынке бренд уже более 17 лет и пользуется заслуженной популярностью у покупателей. Дегидраторы можно эксплуатировать круглые сутки практически беспрерывно в течение нескольких лет. Гарантия на приборы – три года.
Популярные производители
На рынке дегидратов представлено большое количество приборов самого разного производства – устройства «штампуются» в Азии, Европе и Америке. Каждый из производителей обещает дополнительный функционал, но выбор надо остановить на чем-то одном.
Итак, вот рекомендация, какую технику лучше приобрести среди зарубежных вариантов.
Не менее интересны и отечественные предложения. Любой специалист на просьбу «посоветуйте российские дегидраторы» порекомендует следующие фирмы.
Бренд «Дачник» производит инфракрасные сушилки с большой мощностью
Внимание: у большинства моделей всё-таки внушительные размеры, куда входит до 7 кг продуктов. Еще один плюс – возможность приготовить ряженку или диетические блюда.
Приборы под названием «Ветерок» работают по принципу конвекции
Большинство моделей относятся к бюджетному классу. Максимальная загрузка представляет 5 кг.
Интересна модель «Катрина Самобранка», которая представляет собой инфракрасный коврик. Такой домашний дегидратор будет излучать безопасные инфракрасные волны, которые сушат сырье при температуре 40 градусов. Самое большое преимущество – полная бесшумность при работе.
Наконец, при серьезных заготовках не обойтись без приборов от «Суховей». У многих моделей помещается целых 8 поддонов. Устройство само определяет оптимальную температуру для работы, чтобы продукты сохранили максимально полезные свойства.
При любом варианте выбора купить подобный прибор – отличная идея для заготовки вкусных и полезных лакомств. Тем более что с каждой новой моделью возможности таких устройств только совершенствуются.
№8 – Scarlett SC-FD421012
Цена: 2 200 рублей
Популярная в России модель. Одна из ключевых особенностей модели — возможность регулировки температуры сушки в весьма широком для такой цену диапазоне: от 35 до 70 градусов по Цельсию. Управлять ею можно с помощью удобного регулятора.
Еще одна отличительная черта решения — наличие встроенных термостата и вентилятора. Поддонов у сушилки 7, что позволяет аккуратно разложить большое количество продуктов. Вдобавок, они полностью прозрачные. Что касается недостатков: выключить сушилку можно только если вытащить вилку из розетки, а пластик, из которого изготовлен агрегат, первое время издает неприятный запах при нагреве.
Scarlett SC-FD421012
Лучшая инфракрасная сушилка для овощей и фруктов
Не просто высушит, но идеально сохранит “живые” свойства продуктов только инфракрасная сушилка. Купить дегидратор для здоровья, значит, остановить выбор именно на моделях с функциями солнечного света. Такие дегидраторы действуют, как лучи. Не жарят, а извлекают молекулы воды, оставляя нетронутым остальную полезную массу растения или плода. Рынок предлагает немало вариантов. Среди брендовых дорогих моделей особнячком стоит не слишком стильная, внешне скромная, но надежная, качественная и прочная, как танк, модель радиоэлектронного предприятия “Радиозавод”.
Радиозавод Дачник-4
Компактный высокоэффективный дегидратор сушит, вялит, сублимирует продукты растительного и животного происхождения. Полностью выполнен из экологически чистого металла, поддоны из нержавеющей стали. Корпус незатейливый, но прочный и долговечный. Внутри корпуса секции с трубчатыми излучателями. Они задают нужный диапазон инфракрасного излучения. Внутри по периметру сушильного шкафа расположены пять тенов. Сверху на сушилке металлическая крышка, которую можно устанавливать в трех положениях, в зависимости от уровня влажности продуктов. Внизу под поддонами есть специальный лоток, куда ссыпаются мелкие крошки и частицы.
Достоинства
- Сохранение 90% свойств продукта;
- Надежный терморегулятор;
- Энергосберегающий;
- Световой индикатор;
- Подавление вредной микрофлоры в продуктах.
Недостатки
Скромный дизайн.
Благодаря инфракрасному излучению на сушку и вяление продуктов в дегидраторе Радиозавод Дачник-4 затрачивается меньше времени, чем в других.
Лучшие морозильные камеры по отзывам покупателей
№3 – Kitfort KT-1903
Цена: 3 500 рублей 
Модель с широким спектром применения. Ее можно использовать для приготовления ягод, грибов, цитрусовых фруктов, корнеплодов и различных трав. Разработчики позаботились о надежности поддонов, изготовив их из прозрачного пластика. Примечателен тот факт, что в зависимости от габаритов продуктов, вы можете устанавливать контейнеры в двух положениях по высоте.
В отзывах покупатели восторгаются эффективностью конвективной сушки. Из дополнительного функционала — таймер на 72 часа с регулировкой шага в 1 час, а также возможность регулировки температуры в диапазоне от 35 до 70 градусов по Цельсию. Шаг всего в 5 единиц позволит точно подобрать оптимальное значение. Из минусов — только короткий сетевой шнур.
Kitfort KT-1903
№5 – БелОМО 8360
Цена: 3 200 рублей 
БелОМО 8360 — это не новинка, но тем не менее все еще лучший прибор подобного рода в модельном ряде марки. В далеком 2016 году он даже заслужил титул лучшего товара Республики Беларусь. Универсальность — конек агрегата. Он может сушить фрукты, овощи, мясо, заготавливать лекарственные травы, сохраняя их лечебные свойства, а также готовить пастилу.
В камере три рабочих зоны, первая предназначается для сушки зелени и трав, вторая и третья — для грибов, фруктов и овощей. Оптимальная схема движения воздуха в конструкции приводит к тому, что на сушку в среднем требуется всего от 2 до 12 часов. Другое преимущество — наличие защиты от перегрева. Что касается минусов — не был бы лишним таймер.
БелОМО 8360
Как использовать пищевую сушилку для овощей и фруктов? Руководство для новых пользователей
Сушилка для пищевых продуктов-это простое устройство, используемое для сушки продуктов путем постепенного выдувания теплого воздуха. Процесс сушки грибов, фруктов и овощей основан на испарении из них около 70% воды для сохранения их вкуса и важнейших питательных свойств. Большинство сушилок для пищевых продуктов являются универсальными моделями, подходящими для сушки различных видов пищевых продуктов, в то время как сам процесс и продолжительность сушки зависят от типа, толщины и количества обработанных пищевых продуктов.
Сушилка для грибов – инструкция по сушке грибов
Перед тем, как поместить грибы в сушилку, их необходимо тщательно очистить, желательно с помощью ножа, острой щетки или щетки. При очистке следует выбросить все испорченные, заплесневелые и червивые грибы, которые не пригодны для последующего употребления. Стоит подчеркнуть, что грибы не должны быть влажными или влажными, поэтому их не следует замачивать или мыть под проточной водой.
После тщательной очистки грибов нарежьте их тонкими ломтиками, а затем равномерно распределите по выбранным уровням сушилки. Все ломтики должны быть одинакового размера и толщины, и при укладке их на Ситы необходимо соблюдать небольшой зазор, который обеспечит оптимальный доступ воздуха к каждому куску. Температура и время работы сушилки должны соответствовать типу, толщине и размеру сушеных грибов.
Сушилка для фруктов – инструкция по сушке фруктов
Процесс сушки фруктов очень близок к сушке грибов. Перед тем, как положить фрукты в сушилку, их необходимо тщательно очистить, вымыть, а затем высушить чистой тканью или бумажным полотенцем. Очищенные фрукты следует нарезать равными ломтиками или небольшими кусочками и удалить с них все косточки, гнезда, черешки и другие элементы, которые не пригодны для употребления в пищу. Нарезанные ломтики следует расположить на выбранных этажах сушилки, а затем установить соответствующую температуру и время сушки. В зависимости от типа и количества фруктов процесс сушки может занять от нескольких до нескольких часов.
Сушилка для овощей – инструкция по сушке овощей
Как и в случае с фруктами и грибами, процесс сушки овощей должен начинаться с их тщательной очистки, мытья и сушки. При приготовлении овощей удалите с них все испорченные, заплесневелые или затвердевшие элементы, которые не пригодны для последующего употребления. Вымытые овощи следует нарезать ровными ломтиками или кусочками, а затем поместить их на выбранные ярусы сушилки. Стоит добавить, что для некоторых, особенно твердых овощей, можно использовать короткую ванну с горячей водой. Приготовление их в течение 3-5 минут может ускорить последующий процесс сушки и сделать особенно твердые кусочки достаточно мягкими и пригодными для употребления.
Сушилка для трав – инструкция по сушке трав
Процесс сушки трав намного короче, чем у грибов, фруктов или овощей. Для сушки следует использовать в первую очередь молодые листья и побеги, собранные в подходящее время года. Большинство трав требуют сушки от 3 до 5 часов при температуре не выше 40 градусов по Цельсию. Высушенные растения следует хранить в плотно закрытых, желательно стеклянных контейнерах.
№4 – Kitfort KT-1903
Цена: 3 500 рублей 
Надежных поддоны агрегата изготовлены из гигиеничного пластика, не издающего посторонних запахов при нагревании. Вдобавок, они полностью прозрачные, что позволяет владельцу чутко контролировать процесс сушки фруктов, овощей или любых других продуктов. Отметим, что для контейнеров предусмотрены два положения по высоте, что позволяет размещать ингредиенты разных габаритов.
Конвективная сушка осуществляется качественно и равномерно по всей камере. По истечению времени не будет такого, что внизу овощи еще не готовы, а сверху наоборот. Температуру можно регулировать с шагом 5 градусов в диапазоне 35-70 градусов. Единственное нарекание, которое мы нашли, прочитав отзывы покупателей — короткий шнур (80 см). Несмотря на это, модель является крайне выгодным предложением по соотношению цены и качества.
Kitfort KT-1903
Oursson DH2300/2302/2303
Одна из лучших моделей по соотношению цены и качества. За сумму всего 3,5 тыс. рублей можно приобрести сушилку, оснащённую 6 поддонами, с мощностью сушки 400 Вт и оригинальным цветным пластиковым корпусом.
Сушилка Oursson DH2300/2302/2303 зеленое яблоко
Актуальные цены на Oursson DH2300/2302/2303
У прибора есть дисплей, индикатор включения и таймер для выбора продолжительности процесса. Вес сушилки небольшой, за счёт применения пластика для корпуса и для поддонов, размеры компактные. Правда, работает модель сравнительно долго и шумно.
- доступная стоимость и хорошее соотношение цены к производительности;
- минимальное потребление электроэнергии;
- оригинальный дизайн и компактные размеры пластикового корпуса;
- наличие дисплея и таймера для удобного управления сушкой;
- равномерное просушивание продуктов на всех 6 поддонах.
- длительное время сушки – для некоторых продуктов процесс занимает до 30 часов;
- сравнительно высокий уровень шума во время работы.
Что лучше: дегидратор или сушилка для овощей и фруктов
Если сравнить сушилки и дегидраторы по основным параметрам, станет очевидно, что последние могут обеспечить более качественную обработку и к тому же не оказывают вредного влияния на организм человека. Но их минусом является повышенная цена.
Бюджетные сушилки позволяют не столько засушить, сколько завялить продукты
Сушилки стоят недорого и доступны каждому, к тому же представлены в более широком ассортименте. Однако при приобретении такого агрегата нужно учитывать, что по-настоящему качественной обработки он обеспечить не сможет.
Приобрести более дорогой дегидратор стоит в том случае, если:
- предстоит часто обрабатывать овощи и фрукты в значительных объемах;
- необходимо выставлять точную температуру, например, для сохранения в готовых кусочках витамина С, который быстро разрушается при интенсивной термической обработке.
Если пользоваться прибором предстоит только время от времени, для небольших порций продуктов, и качество не имеет принципиального значения, можно купить недорогую сушилку. Она поможет испарить из фруктов и овощей большую часть влаги, даже если изнутри они останутся слегка сыроватыми.
№1 – RAWMID Modern RMD-10
Цена: 19 000 рублей 
Рейтинг лучших сушилок для овощей и фруктов возглавляет RAWMID Modern RMD-10. Профессионалы советуют ее всем, кому нужен топовый агрегат. Единственным недостатком можно назвать премиальную цену. Компенсируется она тем, что каждый из 10 комплектных лотков выполнен из прочной и износостойкой стали. Очищаются они легко, запахи не впитывают.
По универсальности ограничений никаких — сушить в приборе вы можете любые продукты, какие захотите. Нагрев осуществляется равномерно, в комплекте идет книга с интересными рецептами. Высота поддона по умолчанию равна 28 мм, но ее можно отрегулировать под тот или иной сценарий. Также имеются дисплей, таймер до 24 часов, индикатор включения, защита от перегрева и возможность приготовления пастилы.
RAWMID Modern RMD-10
Обычный или инфракрасный ТЭН
Замечен повышенный интерес покупателей к инфракрасным дегидраторам. Некоторые модели имеют такой ТЭН в качестве дополнения к основному. Считается, что инфракрасное излучение благотворно влияет на качество продуктов и здоровье человека, хотя проверенных данных об этом мало. Такие лучи нагревают фрукты и овощи подобно тому, как это делает солнце.
Инфракрасный излучатель нагревает продукты, но не воздух внутри камеры, поэтому считается что ИК нагрев экономичнее. Но стоимость дегидратора с инфракрасным ТЭНом выше, чем у моделей без него. Зато пользователь может выбирать, сушить свои продукты «в тени» или «на солнце», включая и выключая ИК-излучатель.
№7 – REDMOND RFD-0157/0158
Цена: 3 000 рублей 
За счет размеров (26.5×26.7×31.8 см) модель станет настоящей находкой для владельцев небольших кухонь. С передней стороны можно обнаружить панель управления сенсорного типа, над которыми располагается цифровое жидкокристаллическое табло. Каждый из пяти поддонов накрывается крышкой с отверстиями, которые служат для вентиляции. Снимать ее легко, а поскольку она выполнена из термостойкого пластика — вероятность обжечься близка к нулю.
Лотки по умолчанию расположены на расстояния полутора сантиметров, но при желании дистанцию можно увеличить в два раза, если установить их на специальные выступы. Сделать это очень легко. В обзорах владельцы сообщают, что температура в камере ниже, чем та, что заявляет производитель, поэтому скорость работы не эталонная.
REDMOND RFD-0157/0158
ТОП-4 лучших металлических сушилок для овощей и фруктов с электронным управлением
Kitfort KT-1904
Электрическая сушилка с огромной комплектацией. Имеются и металлические поддоны, и обычные решетки, и специальные пластины с бортиками для изготовления пастилы. Температуру можно задать в диапазоне от 30 до 70 градусов по Цельсию. Есть регулировка поддонов. Информация о текущей температуре, а также оставшемся время сушки выводится на внешний дисплей.
Кнопки — сенсорные. Мощность — до 520 Вт. Также соответствует стандартам защиты класса 1. Имеется также система автоматического отключения при опрокидывании, а ещё — защита от возможного перегрева. Всю индикацию можно отключить, шум при работе — минимальный.
Видеообзор
Плюсы:
широкий функционал;
богатый комплект (и поддоны, и решетки);
таймер на 19,5 часов.
Минусы:
неудобная система снятия и крепления поддонов.
Kitfort КТ-1911
Одна из самых продаваемых сушилок с электронным управлением. Температуру можно выставлять в диапазоне от 30 до 75 градусов. Всего 6 поддонов, максимальная загрузка (по данным из технической документации) — 10 килограмм. Материал поддонов — металл, с небольшими бортиками. Здесь стоит очень широкий вентилятор, который генерирует мощный поток, но работает очень тихо.
Есть таймер, все поддоны можно регулировать по высоте. Есть функция приготовления пастилы и йогурты. Заявленная мощность — 650 Вт. Также на эту сушилку распространяется расширенная гарантия от производителя (2 года). Но в отзывах утверждают, что и через 5 лет активной эксплуатации техника работает исправно и без каких-либо сбоев.
Видеообзор
Плюсы:
очень надежная модель;
и поддоны, и корпус изготовлены из металла.
Минусы:
большой вес, но это как раз объясняется тем, что сушилка преимущественно состоит из металлических компонентов.
Kitfort КТ-1908
Электрическая сушилка увеличенного объема. Внутри размещается аж 9 поддонов, каждый из которых можно регулировать по высоте. Заявленная мощность — 700 Вт. Корпус хоть и изготовлен из пластика, но все поддоны — металлические, толстые. Их повредить или согнуть практически невозможно! Максимально допустимая загрузка составляет аж 15 килограмм.
Данная модель идеально подойдет для тех, кто сушит овощи и фрукты действительно часто! Имеется ещё защита от перегрева, наружный дисплей, таймер на 24 часа. Индикация не отключается, но она слабозаметная
Так что не будет отвлекать в ночное время суток (для некоторых это важно)
Видеообзор
Плюсы:
очень вместительная модель;
каждый поддон регулируется по высоте;
огромный запас мощности.
Минусы:
большой вес.
Kitfort KT-1910
Технологический прогресс не стоит на месте, и теперь каждый может превратить свой кухонный стол в мини-завод по производству здоровых закусок. С этой целью идеально подходит устройство для высушивания пищевых продуктов. Его мощность достигает 500 Вт, что гарантирует эффективность процесса и экономию времени. С пятью прозрачными поддонами, позволяющими одновременно обрабатывать разные типы продуктов, вы сможете проследить за процессом сушки.
Регулировка температуры в диапазоне от 40 до 70 градусов позволяет настраивать процесс в соответствии с типом продуктов, их объемом и желаемым результатом. Благодаря таймеру до 72 часов, можно не беспокоиться о необходимости контролировать процесс сушки. Ваше устройство будет работать до тех пор, пока вы не получите идеальный результат.
Видеообзор
Плюсы:
Большой объем: позволяет сушить большое количество продуктов одновременно.
Энергоэффективность: экономит электроэнергию при использовании.
Разнообразие режимов: позволяет настраивать температуру в зависимости от типа продуктов.
Удобство в использовании: простота настройки и управления.
Безопасность: автоматическое отключение при перегреве.
Минусы:
Возможность перегрева при длительной работе.
Наличие пластиковых деталей, которые могут со временем потерять свою первоначальную форму.