Топ вкусных вин, которые лучше покупать в России
В нашей стране представлены многие производители и продукция в разных ценовых сегментах. Каждый покупатель сможет найти подходящий товар на свой вкус. Чтобы определить для себя самое вкусное – пробуйте, сравнивайте, экспериментируйте. В помощь тем, кто хочет иметь на вооружении мнение людей, опробовавших многие вариации – наш рейтинг.
Среди тех производителей и марок, которые можно легко купить в России, любители выбирали самые лучшие на их взгляд. Включенные в приведенный ниже список напитки, Вы сможете найти в любом крупном супермаркете страны. Свои отзывы потребители оставляли для всех ценовых категорий
Так что, независимо от количества средств, которые Вы рассчитываете потратить, обратите внимание на список полюбившихся согражданам вин
Красное сухое
Шато де Шамире и Меркюри Руж из Франции, как и итальянское Брунелло ди Монтальчино, и американские Дюкхорн, Каберне Совиньон обойдутся дорого, но свою цену полностью оправдают. Придется выложить от трех тысяч рублей за бутылку.
Из дешевых (до тысячи рублей) возглавляют рейтинг:
Телиани Вели, Саперави из Грузии.
Чилийское Карменер Резерва.
Каберне Совиньон из Аргентины.
Испанские Кампо Вьехо и Темпранильо.
Кьянти и Конти Серристори от итальянских мастеров.
Среднюю ценовую категорию представляют:
португальские Квинто до Красто, Адега де Пегас и Аленте Резерва; Маркес де Касерес, Крианца из Испании; грузинское Киндзмараули Марани.
Красное полусладкое
Из дорогих:
Бадагони Никала 1862, Милдиани, Киндзмараули из Грузии; итальянские Марше Россо, Маси Серего Алигьери, Курни.
По средней цене покупайте:
Телави Вайн Селлар, Марани, Киндзмараули, Вазиани – Грузия; Тенази «Уомо» Венетто, Филин «Фелон» Примитиво – Ит.
Подешевле:
Тамада, Киндзмараули, Асканели Бразерс, Саперави Мускат от грузин.
Тускулум Россо Семи сладкое из Италии.
Французские Медиум Свит Вайн де Пейс и Леттр де Франс.
Красное полусухое
Для тех, кто готов выложить больше трех тысяч рублей подойдут итальянские Дзенато, Амароне делла Вальполичелла классическое, Ле Салетте Перголе Вече. Французы приготовили для Вас «Мас де Дома Гассак» Руж.
Тем, кто желает сэкономить:
КоноСур, Токорнал Карменере, Кентрал Валей от чилийцев.
Американское Берфут Мерло.
Трапиче, Мальбек – из Аргентины.
Хардис, Легаси Ред из далекой Австралии.
По средней цене:
от итальянцев – Лукарелли, Кампо Марина, Примитиво ди Мандуриа, СопраСассо Амароне делла Вальполичелла; от чилийцев – Исла Негра, Вест Бай.
Белое сухое
Дорогие марки:
Домен Вашрон и Фис (Фр.), Жерман Капо Мартино, Гранвер «Анфора» Риболла Гиала (Ит.).
Средние:
Вилла Мария «Приват Бин» Совиньон Бланк, Сент Клейр, Марлборо из Новой Зеландии, Маркус Хубер из Австрии, испанские Мартин Кодах и Альбарино.
Для экономии:
Португалия – Анселмо Мендес, Пассарос, Вино Верде, Италия – Боттер, Пинно Гриджио, Венето, Грузия – Асканели Бразерс «Артвайн».
Белое полусладкое
Подороже
берите французские Вольфберже, Пино Грис, Домейн Марсель Дес Грасберг.
Чуть дешевле:
Пол Массон, Шабли из Штатов, немецкий Роберт Вейл, от французов – Домейн Марсель Дес, Гевюцтраминер.
Недорогие:
Милдиани (Гр.), Мускат, Ля Кроикс дю Пин (Фр.) и венгерские Шато Дересла и Токай Фурминт.
Белое полусухое
Рислинг Клос Сайнт Имер, Домайн Хьют от французов – в дорогой категории
Среднее:
«И Фрати» Лугана из Италии и «Фронтера» из Чили.
Подешевле:
Тукас, Вино Верде от португальцев, Баттерфляй Райдж от австралийцев, Пино Гридо, Редвуд Винярдс из Америки.
Как выбрать лучшее вино
Рассмотрим основные критерии выбора. Для начала определимся с целью покупки.
Подарок
В этом качестве покупаются чаще всего белые и игристые. Красное сухое в качестве подарка можно преподнести истинному ценителю. При этом выбирать стоит элитные образцы французского, итальянского или испанского производства. Нужно помнить, что стоить это будет очень и очень недешево.
Для обычного ужина
Здесь все зависит от того, что подадут на стол. Согласно железному правилу, красное сухое подается к красному жареному мясу, мясным закусками и сырам. Для этого достаточно будет легкого и недорогого «зелья», стоимостью до 500 рублей.
Цена
Важный критерий. Параметр может колебаться в разных магазинах, но без разительных отличий. Формирование цены напитка зависит от его происхождения. От того, сколько стоит товар, зависит, сколько покупателей на него найдется.
Европа
Традиционно качественные производства располагаются во Франции, Италии, Испании, Португалии, Германии и Австрии, кое — что интересное можно найти в Венгрии и Чехии. С учетом НДС и доставки они будут однозначно дороже отечественного продукта. Качественный продукт можно найти за 800 – 1000 рублей. Товар, стоимостью до 1500 рублей порадует покупателя вкусом. Бутылки, стоимостью около 2500 рублей годятся для того, чтобы преподнести его в подарок другу.
Заокеанские напитки
В этой категории оказались производители США, Чили, Аргентины, Австралии и ЮАР. Природа в этих странах настолько щедра на тепло, что тамошние специалисты снимают по два урожая в год и способны производить больше продукта, чем их европейские коллеги. Это сказывается и на цене. Можно найти очень качественные продукты в пределах 600 рублей. За 1000 рублей можно найти марочное, а за 2500 – элитное.
Отечественные вина
Из российских, внимания заслуживают товары Крыма, Кубани, Донской области и Дагестана. В пределах 200 рублей приобрести напиток достойного качества, не уступающий, к примеру, чилийскому, можно далеко не всегда. Поэтому лучше ориентироваться на бутылки с ценником от 400 до 1000 рублей. Меньше риска нарваться на подделку. Лучше ориентироваться на товар с пометкой ЗГУ (защищенное географическое указание). Это гарантия качества. Они делаются из материала, собранного в непосредственной близости от производства. Так что белорусское «зелье» (к примеру), изготовленное из привозных материалов, не может быть качественным по определению.
Продукция бывших союзных республик
Здесь стоит отметить грузинские и молдавские. Среди молдавских заводов лидирующее положение занимают старейшие производства Cricova и Purcari (Криково и Пуркарь). Кроме того эти предприятия славятся своими подвалами, крупнейшими в Европе.
Наименования лучших грузинских вин известны даже трезвенникам. Всякий знает, что такое Хванчкара или Киндзмараули (полусладкие). Если говорить о популярных марках сухого красного, то это Мукузани, Кварели и Телиани. Самые хорошие отзывы получает абхазские «Радеда» и «Чегем».
Перед приобретением настоятельно рекомендуется внимательно изучить информацию контрэтикетки. Если нет указаний о том, что продукт произведен и разлит в Грузии, лучше вернуть его на полку.
Лучшие народные игристые
1. Valdo Marca Oro
Производится в Италии из чистого винограда Глера. Умеренно яркий, обладает соломенно-желтым цветом. На солнце может начать играть благородным золотом. Аромат напитка складывается из нескольких ноток: дикое яблоко, сладкая акация и тягучий свежесобранный мед.
Вкус алкоголя радует своей насыщенностью и мягкостью. Характерно тягучее сладковатое послевкусие. Характерной сухой кислинки нет. Такие вкусовые оттенки делают спирт идеальным для подачи к различной еде из рыбы и свежих морепродуктов.
2. Nino Franco, brut
Еще один очень сухой брют, делающийся в Италии. В качестве сырья используется знаменитый Просекко. Характерен ярко-соломенный оттенок напитка, играющий в бокале. Палитра запахов едва уловима и радует опытных сомелье фруктовыми и цветочными оттенками.
Вкус очень освежающий, немного терпкий. Встречаются привкусы зеленого яблока и груши. Они остаются даже в послевкусии, которое еще долго радует ценителей. Подается с закусками из рыбы и морепродуктов. Хорошо гармонирует с устрицами. Можно подавать с ризотто.
3. Tenuta Ca Bolani, brut
Третья разновидность брюта из Италии. Для его производства также используется Глера. Отличается ярким соломенно-желтым оттенком. После разлива характерна стойкая белая пена. Аромат достаточно стойкий. В разнообразной палитре хорошо просматривается глициния и яблочный цвет.
Во вкусе гармонично переплетены нотки свежих фруктов и весенних цветов. Встречаются небольшие оттенки миндального ореха. Остается длительное послевкусие. Вино подается с различными нежными блюдами. Прекрасно дополнит любой десерт, особенно со взбитыми сливками.
4. Botter
Сырье собирается в Италии, длительному брожению поддается местный сорт винограда Просекко. Оттенок достаточно бледный, выделяется благородный золотистый цвет напитка. Запах состоит из нескольких свежих ноток яблока, груши, цитрусовых и миндального ореха.
Вкус легкий, отлично сбалансированный. Кислотность сглажена, поэтому алкоголь очень мягкий. Среди богатой палитры особенно ярко чувствуется зеленое яблоко, груша и миндаль. Виноградный спирт отлично смотрится в сочетании с салатами, свежими морепродуктами, закусками.
5. Belstar
По характеристикам аналогичен предыдущим напиткам. Итальянский брют достаточно специфический, поэтому придется по вкусу не всем. Для него характерен соломенный цвет. На солнце начинает играть зеленым. Пахнет яблоком, грушей, абрикосами, цитрусовыми и белыми фруктами.
Вкус очень нежный и мягкий, с длительным послевкусием. В общей палитре проглядываются нотки весенних цветов и миндаля. Может служить аперитивом на праздничном столе. Проходит к легким закускам, черной и красной икре, не сладким десертам.
6. Danzante
Еще одно достижение итальянского игристого виноделия. Его легко распознать по цвету – он очень блестящий. Напиток сочный, соломенно-желтый. Запах достаточно характерный, представляет собой смесь из сочных фруктов и нежных цветов. Можно различить яблочные оттенки.
Вкус очень деликатный – вино как бы говорит о себе, а не агрессивно напоминает. Послевкусие очень длинное, в нем наблюдается палитра всех вкусов зеленого яблока. Алкоголь подойдет в качестве аперитива к застолью. Прекрасно сочетается с любыми блюдами.
7. ColdiLuna
Делается в Италии, из свежесобранного винограда Просекко. Напиток буквально сияет на солнце, отдавая жемчужной мягкостью. По цвету светло-соломенный. Аромат очень тонкий, душистый. В общей палитре смешались одновременно первые нежные фрукты и весенние цветы.
Вкус деликатный и чистый, алкоголь подойдет ценителям элегантности. Кислинка небольшая, отлично сбалансированная. Прекрасно смотрится к традиционной итальянской закуске антипасто. Может подаваться с различными десертами.
8. Bosca Asti
Делается в Италии из Москато Бьянко – одного из лучших местных сортов винограда. Обладает бледно-золотистым цветом. На солнце проявляет свой жемчужный оттенок. Запах показывает всю палитру мускатного винограда, дополненного освежающими цитрусовыми.
Вкус характерный для игристого вина – смесь цветов и фруктов. Послевкусие длительное, с элегантной кислинкой. Подается с различными десертами, фруктовыми салатами.
Лучшее красное сухое вино Франции
Clos Saouma, Arioso Chateauneuf-Du-Pape
Вино приятного темно-рубинового оттенка. Красное сухое вино Chateauneuf-du-Pape «Arioso» производят из винограда сорта Гренаш. Этот напиток имеет щедрый, бархатистый вкус. В нем присутствуют нотки аниса, черного чая, корицы, лакрицы, спелой вишни и красной малины, с шелковистыми танинами, устойчивым послевкусием.
Clos Saouma, Arioso Chateauneuf-Du-Pape
Словно в музыкальном произведении, в этом вине переплелись запахи и ароматы аниса и корицы, с нотками ягод.
Плюсы:
- яркий, приятный цвет;
- богатый, щедрый вкус;
- послевкусие долгое, ненавязчивое.
Минусы:
- многим не очень нравится чрезмерная палитра вкусов;
- порой отмечается высокая кислотность.
Цена: это вино стоит от 38 150 рублей за 0,75 л.
Mommessin, Clos De Tart Grand Cru
«Clos de Tart» Grand Cru, соблазнительное, довольно изысканное вино с роскошной текстурой. Цвет яркий, рубиновый. Во вкусе помимо традиционного, присутствуют стойкие нотки солодки, спелой вишни, с нюансами дуба. Это вино отличает поразительно долгое послевкусие, что совершенно ненавязчиво.
Mommessin, Clos De Tart Grand Cru
Эксперты советуют потреблять этот напиток с сырами, белым мясом, красной рыбой. Отлично сочетается вино и со свежими фруктами.
Плюсы:
- послевкусие долгое, томное;
- цвет, очень яркий, играет в бокалах;
- вкус очень объемный, округлый.
Минусы:
- довольно высокая цена;
- обилие дополнительных ноток.
Цена: это вино можно купить от 137 593 рубля за 0,75 л.
Domaine Francois Bertheau, Bonnes-Mares Grand Cru
Марочное вино, что обладает прекрасным благородным рубиновым цветом. Вкус очень пикантный, бархатистый, щедрый. В нем присутствуют нотки ежевики, смородины, спелой вишни, разнообразный трав, черного перца. Послевкусие долгое и сочное.
Domaine Francois Bertheau, Bonnes-Mares Grand Cru
Аромат этого напитка очень выгодно переплетает в себе прохладу летнего леса, виноградных плантаций знойной Франции. Это вино принято подавать вместе с мясом, рыбой, твердыми сырами.
Плюсы:
- цвет очень насыщенный;
- вкус округлый, цельный;
- ненавязчивое, длительное послевкусие.
Минусы:
- довольно высокая цена;
- высокая спиртуозность.
Цена: это вино стоит от 113 096 рублей за 0, 75 л.
Chateau Lafite Rothschild, Premier Cru Classe
Напиток имеет насыщенный рубиновый цвет. Вкус очень гладкий, изысканный. Имеет достаточную глубину, плотность, насыщенность. Аромат переполнен ароматами лесов и полей, с нотками ежевики, черники. Имеется нюанс смоляного аромата. Это вино отлично подходит к мясу на гриле, сыру, пасте.
Chateau Lafite Rothschild, Premier Cru Classe
Плюсы:
- послевкусие длительное;
- цвет очень яркий, насыщенный;
- вкус очень объемный, цельный.
Минусы один: отмечается легкая кислотность.
Цена: этот напиток можно купить от 48 141 рубля за 0,75 л.
Chateau Malescot-St-Exupery
Это вино имеет ярко выраженный ярко-рубиновый оттенок. Этот напиток завораживает нас своим непревзойденным ароматом свежих фруктов, острых и сладких пряностей, с нюансами дуба. Вкус округлый, чистый. Послевкусие длительное, радует пряными танинами.
Chateau Malescot-St-Exupery
Это вино включает в себя сплетение двух сортов винограда — Каберне Совиньон и Мерло. Выдерживается оно традиционно полтора года исключительно в дубовых бочках. Специалисты рекомендуют этот напиток как аперитив, он незаменим с сыром, грибами, печеным мясом.
Плюсы:
- вкус очень насыщенный, цельный;
- глаз приятно радует рубин, что сияет в вашем бокале;
- послевкусие длительное, но совсем ненавязчивое.
Единственный минус: не каждому придутся по душе древесные запахи, что стойко вливаются в общий вкус.
Цена: этот напиток стоит в среднем 8 316 рублей за 0,75 л.
Уайтхейвен Совиньон Блан 2020
Этот Совиньон Блан обладает освежающим свежим вкусом и классическими ароматами лимона, тропических фруктов, грейпфрута, ананаса и груши. С этим вином вы можете быть уверены в чистом, пикантном послевкусии. Эта бутылка будет сопровождать вас в течение летних дней, так как она хорошо сочетается как с морепродуктами, так и с козьим сыром.
Это белое сухое вино напоминает бледный лимон с почти незаметным зеленым оттенком. Лучше всего им наслаждаться, пока оно молодое и свежее, но оно все еще может быть приятным после первых пяти лет выдержки, если вы знаете, как правильно хранить свои вина в винном погребе. винный холодильник or винный погреб.
17 King Estate Эльханан Рислинг 2017
У King Estate Elhanan Dry Riesling сложный и уникальный аромат, который дразнит чувства. С оттенками полевых цветов, персика, яблока и мускатного ореха в сочетании с нотками мандарина или ананаса в послевкусии это сухое вино оставляет желать лучшего. бокал!
Он ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение семи месяцев и выдерживается на воздухе. В нем есть акценты сухих цветов и мокрых камней во вкусе, поэтому он достаточно легкий, чтобы можно было выпить несколько раз. бокалы для вина не чувствуя тяжести.
Это сухое вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов и сливочными сырами, включая бри, среди других изысканных деликатесов, что делает его идеальным для всех типов встреч.
На что обратить внимание
Внимательно читайте этикетки и особенно контрэтикетки. На них должна присутствовать полная информация: где собирался урожай, какие сорта использовались. Некоторые производители продают т.н. винные напиток, указывая этот факт на контрэтикетке мелким шрифтом. Обидно будет купить подобный суррогат и обнаружить это, только снявши пробу.
Наличие акцизной марки обязательно. Ее отсутствие может указывать на то, что перед вами левый товар. Тут уже ни о каком качестве и заикаться не стоит. Определить качество по цвету сложно, пока продукт в бутылке. Но если удастся что-то рассмотреть, то лучше не покупать товар, цвет которого бурый или терракотовый. Кроме того, следите за тем, чтобы содержимое бутылки не было мутным. Бутылки, закупоренные пробкой – это традиция. Однако не стоит отчаиваться, если вам досталась посудина с винтовой пробкой. Во – первых, это может означать, что перед вами молодое вино. Этот вид напитков специально закупоривается винтовыми пробками. Кроме того, натуральные пробки могут страдать пробковой болезнью, от которой содержимое бутылки приходит в негодность.
Приобретая итальянские вина, ищите на этикетках следующие пометки, свидетельствующие о качестве продукта:
- VDT – Vino de Tabola. Обыкновенное столовое вино. Сорт материала и географическое положение плантаций не определено.
- IGT – т.н. местное вино. На этикетке указывается год сбора урожая, местность, сорт материала, тип и цвет. Подлинность указанных данных не контролируется, но категория присваивается исходя из репутации хозяйства.
- DOC. Напитки с такой пометкой производятся из материала, культивируемого на т.н. официальных плантациях определенных регионов. Сахар в сусло, в процессе производства, не добавляется. Запрещено законом. Для DOC продукции некоторых регионов устанавливаются жесткие требования (стандарты) к цвету, аромату. Их соблюдение находится под контролем комиссии квалифицированных дегустаторов.
- DOCG. Продукция высшего итальянского качества. Требования и контроль еще более жесткие, чем к винам DOC.
Нечто похожее на итальянскую классификацию качества имеется и во Франции:
- Vin de France. Это дешевые напитки не самого высокого качества. Географическое местоположение плантаций не контролируется. Сорт ягод может быть указан. Выбирая продукт этой категории качества покупатель может быть уверен только в том, что товар прибыл из Франции.
- IGP. В нашем понятии – вино защищенного географического указания. Качество значительно выше, и цена тоже.
- AOP. Appelation d’Origine Protegee, То же, что и наше ЗГУ. Маркировка марочного вина. Контролируется все, от географии посадок, сорта и качества ягод, до всех этапов производства и последующей выдержки. На завершающем этапе – обязательная дегустация.
ТОП-5 лучших сухих вин Италии
Даже недорогие вина, разлитые на территории знаменитого полуострова вызывают если не полный восторг, то самые приятные эмоции. Особенно если выбрать любой из следующих вариантов:
Кьянти
Легендарный тосканский букет со статусом DOCG, удивительным образом объединяющий в себе самые противоречивые нотки: и специи с ягодным джемом, и ароматные древесные смолы с легкой дымкой. Прекрасны и купажи, при условии преобладания основного сорта Санджовезе в доле, превышающей 80% от общей.
Амароне
Продукт еще одного живописного итальянского региона Венето, который обладает довольно сложным насыщенным вкусом, изготавливаясь сразу из нескольких сортов винограда. Среди них Корвино, Молинаро и Рондинелла, которые в обязательном порядке проходят процедуру обезвоживания.
Амароне — продукт еще одного живописного итальянского региона Венето, который обладает довольно сложным насыщенным вкусом, изготавливаясь сразу из нескольких сортов винограда
Бароло
Широко известное вино родом из Пьемонта, для производства которого используется только один сорт Неббиоло. Достойный конкурент самым изысканным французским винам, обладающий выраженными нотками садовых цветов, шоколада, табачных листьев, камфары и трюфелей.
Монтепульчано д’Абруццо
Второй по распространенности виноградный сорт Монтепульчано д’Абруццо стал основой для этого благородного напитка, который идеально дополняет большинство блюд итальянской кухни. И немудрено, ведь это темно-рубиновое вино обладает непревзойденным вкусом красной сливы, вишни и орегано, сопровождаемыми смоляными и ягодными нотками.
Виноградный сорт Монтепульчано д’Абруццо стал основой для этого благородного напитка, который идеально дополняет большинство блюд итальянской кухни
Бардолино
Чудесное вино со сложным букетом и цветом, переливающемся всеми оттенками ярко-красного рубинового и насыщенной темной вишни. Изготавливается сразу из 3-х популярных на Апеннинском полуострове виноградных сортов: Рондинеллы, Корвины и Молинары.
И несмотря на присутствующую во вкусе легкую горчинку и 10-градусную крепость, это вино с его фруктовыми нотками считается на родине незаменимым аперитивом к утке и сырной тарелке.
В общем, изысканных вин хватит на всех, особенно если учесть гибкую ценовую политику многих производителей. И, конечно же, такие напитки нужно уметь правильно употреблять, наслаждаясь букетом и дополняя их правильно подобранными закусками.
Элитные вина
Sancerre Les Romains от Domaine Vacheron & Fils
Domaine Vacheron & Fils – самое знаменитое винодельческое поместье в коммуне Sancerre (Франция, Долина Луары). Отличительной чертой этого производителя является приверженность к органическому земледелию, использованию только натуральных препаратов при уходе за лозой. Все это отражается как на качестве продукта, так и его стоимости. Sancerre Les Romains – богатое на вкусовые оттенки вино из сорта совиньон блан. Золотистого цвета с сочным и освежающим ароматом напиток из Долины Луары поражает утонченностью и многослойностью букета: в поток цитрусовых вплетаются пряные травы и анис. Долгое и пикантное послевкусие пощипывает язык минеральными нотами. Самые популярные винтажи 2014 и 2016.
Крепость: 13%.
Стоимость: от 6940 руб.
Достоинства:
- маркировка AOC показывает, что продукт относится к высшей категории качества;
- оценка 4,1 на VIVINO;
- богатый и многогранный вкус с кремниевым стрежнем;
- умеренная кислотность;
- универсально в плане сочетания с различными блюдами.
Недостатки:
дорогое.
Capo Martino от Jermann
Capo Martino – купаж из 5 сортов винограда, произведенный в итальянской области Фриули-Венеция-Джулия. Для производства Капо Мартино используют следующие сорта: токай фриулано (70% от общей доли), пино блан, мальвазия, риболла джалла, пиколит в равных долях. Такое сочетание сортов делает напиток насыщенным и многогранным. В букете можно различить ноты апельсина, лайма, тропических фруктов, ванили, абрикоса и груши. Все это многообразие завершается легкой горчинкой и минеральным послевкусием. Аромат такой же богатый – ярко чувствуются цитрусовые, маракуйя и ваниль. Больше всего ценятся винтажи 2014 и 2015.
Крепость: 13,5%.
Стоимость: от 8730 до 11900 руб. в зависимости от винтажа.
Достоинства:
- изысканное и утонченное для настоящих ценителей;
- сбалансированные органолептические качества: кислотность уравновешивается сладковатыми нотами;
- насыщенный и многослойный аромат;
- оценка на VIVINO 4,2.
Недостатки:
высокая стоимость.
Ribolla от Gravner
Сортовое вино из Фриули-Венеции-Джулии от легендарного итальянского производителя Josko Gravner. Для его производства используется сорт риболла джала. Основным принципом винодела Гравнера является минимальное вмешательство в процесс винопроизводства. По его решению вино стали выдерживать не в стальных и деревянных чанах, а в терракотовых амфорах, как в древности делали греки и римляне. Использование традиционных методов обогащает напиток оттенками вкуса и запаха. Золотисто-янтарного цвета (оранжевое) практически медное. Букет довольно сложный. В нем можно выделить цукаты, апельсин, мед, абрикос, печные яблоки. Сбалансированная и уравновешенная кислотность проявляется в минерально-пряном послевкусии.
Крепость: 14%.
Стоимость: от 9060 руб. и выше в зависимости от года сбора урожая.
Достоинства:
- напиток выдерживается 6 лет в дубовых бочках;
- для винификации используются терракотовые амфоры;
- сложный и интересный для ценителя вкус;
- многослойный яркий аромат;
- оценка 4,3 на VIVINO.
Недостатки:
- высокая стоимость;
- немного крепкое.
Как видно, хорошее и вкусное вино можно найти как среди дорогостоящих, так и бюджетных вариантов
Важно понимать, что любое из них требует правильной подачи и соответствующего сочетания с пищей, ведь именно от этого зависит раскроет ли оно вам все свои достоинства или нет
20 Yalumba Y Series Viognier
Первые коммерческие лозы были посажены на австралийском аванпосте виноградника. Сейчас Ялумба имеет более чем 40-летний опыт работы с виноградом Вионье из разных регионов мира.
Это восхитительное белое вино входит в число недорогие, но вкусные вина. Изготавливается путем купажирования вин из разных регионов выращивания винограда. Они обладают схожими чертами: элегантные ароматы абрикоса, смешанные со сладкими цветами, в сочетании со свежестью в каждом глотке.
Это яркое соломенно-желтое вино пахнет цветами апельсина и имбиря с оттенками жимолости и белых цветов. Вкус этого напитка невероятно сливочный с почти шелковистой текстурой, которая заставляет вкус задерживаться на вашем языке достаточно долго, прежде чем раствориться в небытии.
Лучшие производители
Их достаточно много, особенно среди зарубежной продукции, где этот семейный бизнес развивался веками, а секреты и технологии производства передавались из поколения в поколение. Познакомимся с лучшими из них.
Франция
Здесь производят лучшие мировые марки сухого красного вина. Всех производителей, пожалуй, и не перечислить. Легче назвать аппеласьоны (винодельческие территории), например Бордо, Шабли, Шампань, Лагедок и Руссильон, Эльзасс и т.д. Некоторые хозяйства могут называться Chateau (Шато) + имя собственное. Это т.н. замковые хозяйства (Шато – замок).
Château Haut-Batailley
Старинное семейное производство с мировой славой. Регион Бордо. Продукция традиционно отличается изысканностью, элегантностью и неизменно высоким качеством.
Château Lagrange
Если Бордо — это регион, где производят лучшие красные вина, то Château Lagrange – лучшая марка Бордо. Хозяйство основано в XVII веке. На сегодняшний день это крупнейшее и старейшее предприятие в регионе.
Италия
Settesoli
Сицилийский кооператив. Основан в 1958 году. Дело начинали 68 местных хозяев. Сегодня их число достигло 2000. Качество продукции гарантировано прослеживаемостью и контролем всех этапов производства, от выращивания урожая, до закупоривания готовой продукции. Успехи компании о в 2009 г.
Marchesi de Frescobaldi
Старейшая тосканская семья Фрискабольди. Занимается производством вот уже семь столетий. Ее продукция поставляется к Британскому королевскому столу с XIV века. Сегодня продукция компании экспортируется по всему миру и известна более чем в 60 странах.
Bonacchi
Молодое семейное предприятие, основанное в 1965 году. Владеет 85 га лозы по всему тосканскому региону. Производит элитные и легкие напитки современного стиля и с отличным соотношением цены и качества.
Россия
Массандра
Крымское вино было и остается лучшим в России. История одного из старейших винзаводов Крыма насчитывает уже сотню лет. Известности это хозяйство достигла в период, когда ею владел граф М.С Воронцов. Сегодня коллекция «Массандра» состоит из более чем миллиона бутылок, о чем сделана соответствующая запись в книге рекордов Гиннесса.
Инкерманский завод марочных вин
Основан в 1961 году. Сегодня обновленная компания выпускает недорогие и качественные вина, популярные не только в нашей стране, но и за ее пределами.
Кубань-Вино
Компания основана в 1953 году. Сегодня это предприятие с полным циклом. Материал с собственных посадок поступает в цеха прямо с «куста». Налажено производство трех торговых марок: «Шато Тамань», «ARISTOV», «Высокий Берег». Производит ежегодно 56 миллионов бутылок качественного вина по доступным ценам.
Список лучших производителей можно продолжать бесконечно. Этому нужно посвятить отдельный обзор. Какой фирмы лучше купить вино – решает покупатель. Если есть сомнения, стоит предварительно выслушать полезные советы и рекомендации знатоков, продавцов-консультантов, воспользоваться сведениями, почерпнутыми в нашем обзоре.
ТОП-20 лучших белых сухих вин
Выбор белых вин очень велик, в рейтингах постоянно появляются новые напитки от производителей со всего мира. Лучшие вина определяются на основе оценок экспертов и мнений потребителей. Среди них встречаются напитки из разных стран и ценовых категорий.
Бюджетные варианты
В категории недорогих вин можно найти немало очень достойных продуктов. Обычно это столовые молодые вина, которые рекомендуется употребить в течение года с момента производства. В список лучших сухих белых вин можно включить следующие напитки:
- Fonte Pequena Mare Alta (Португалия);
- Alceno, «Laderas de Romeo» Sauvignon Blanc (Испания);
- Weinkeller Stolz Gruner Veltliner (Австрия);
- Felix Solis Mucho Mas Blanco (Испания);
- Val de Vie, «Barista» Chardonnay (ЮАР);
- «Esse» White Dry (Крым).
- Массандра, «Кокур» (Крым);
- Prestigium Blanc Sec (Франция).
Это лишь несколько марок, на самом деле хороших белых сухих вин среди бюджетных напитков намного больше.
Fonte Pequena Mare Alta
Напитки средней ценовой категории
- Cornaro Pinot Grigio, Veneto IGP (Италия);
- Anselmo Mendes, «Muros Antigos» Escolha, Vinho Verde DOC (Португалия);
- Askaneli Brothers, «Artwine» Rkatsiteli Qvevri (Грузия);
- «Chateau Haut Bon Fils» Blanc, Bordeaux AOC (Франция);
- Villa Maria, «Private Bin» Sauvignon Blanc (Новая Зеландия);
- Golubitskoe Estate, Riesling (Россия);
- Corte Giara, Soave DOC (Италия).
Это лишь некоторые из множества популярных напитков.
Элитные вина
Вина премиум-класса – самые лучшие. Их отличает высочайшее качество, изысканность, элегантность, потрясающие вкус и аромат. Естественно такие напитки довольно дорогие. Обычно их выпускают известные бренды с безупречной репутацией. Несколько примеров качественного белого сухого вина:
- Domaine Vacheron & Fils, «Les Romains», Sancerre AOC (Франция);
- Gravner, Ribolla, Venezia Giulia IGT (Италия);
- Domaine Laroche, Chablis Grand Cru «Les Blanchots» (Франция);
- Marchesi di Barolo, Gavi di Gavi DOCG (Италия);
- Domaine Michel and Stephane Ogier, Condrieu «La Combe de Malleval» (Франция);
- Jermann, «Capo Martino», Friuli-Venezia Giulia IGT (Италия).
Эти марки редко можно встретить в обычном супермаркете, за ними лучше оправиться в алкогольный бутик.
15 Margan Family White Label Semillon 2019
С Margan Family Semillon вы можете получить свежий и пикантный вкус лимонов, но с исключительной концентрацией гладких мясистых фруктов. Этот Семильон выдающийся. Виноград был собран вручную в полной зрелости, чтобы сделать это вино максимально ярким и ароматным.
Сок прошел холодную ферментацию, без сухих веществ, с нейтральными культурными дрожжами для полной свежести. Этот метод гарантирует, что все ароматы в каждом винограде выражены без изменения другими ингредиентами или процессами.
Пик урожая 2019 года характеризовался идеальным балансом между сахаром и кислотностью, что делало его особенным для любого ценителя, попробовавшего это фантастическое белое вино от винодельни семьи Марган.