Топ-12 лучших винных шкафов

Рейтинг встраиваемых винных шкафов

Лучшие фирмы винных шкафов предлагают не только отдельностоящие, но и встраиваемые модели приспособлений. Последние особенно хорошо вписываются в интерьер и подходят для тесных квартир.

Vestfrost VFWC 150 Z2

Винный холодильник из рейтинга моделей премиум-класса относится к категории компрессорных устройств. Камера в агрегате только одна, но она разделена на две температурные зоны. Настраивать охлаждение пользователь может в диапазоне 5-19 °С. Дверца приспособления стеклянная, с защитой от УФ-излучения. В холодильник помещается до 46 бутылок. Агрегат работает дома довольно тихо и не производит лишних вибраций.

Цена Vestfrost VFWC 150 в рейтингах начинается от 124000 рублей Плюсы

встраиваемая модель;
надежное компрессорное охлаждение;
большая вместимость;
есть вентиляция камеры.

Минусы

высокая цена;
есть претензии к качеству сборки.

Мне нравитсяНе нравится

Liebherr UWTgb 1682-21

Винный шкаф позволяет хранить дома в оптимальных условиях красные и белые напитки. Числится в рейтинге лучших за счет удобного управления и качественной сборки. Обладает стеклянной дверцей со специальным защитным покрытием, поддерживает блокировку кнопок от случайных нажатий.

В камере предусмотрены индикаторы включения и температуры. О любых погрешностях в работе девайс сообщает звуковыми и световыми сигналами. В отличие от многих других моделей из рейтингов, холодильный шкаф подходит для использования в жарких регионах.

Купить Liebherr UWTgb для дома можно от 295000 рублей Плюсы

обеспечивает качественное охлаждение вина в душных жарких помещениях;
полочки в камере можно переставлять;
удобная регулировка.

Минусы

температурная зона только одна;
высокая цена.

Мне нравитсяНе нравится

Caso WineSafe 18

Удобный винный шкаф из рейтинга качественных моделей поддерживает два температурных режима. Позволяет в полном объеме сохранять вкусовые качества напитков. Охлаждение у агрегата для дома происходит за счет хладагента изобутана. Шкаф не вибрирует и не шумит во включенном состоянии. Оснащен тремя полками для 18 бутылок, внутри камеры есть светодиодная подсветка. При небольшой ширине винный шкаф обладает хорошей глубиной.

Приобрести для дома Caso WineSafe 18 из рейтингов лучших можно от 101000 рублей Плюсы

две температурные зоны;
выдвижные деревянные полки;
защита кнопок управления от случайных нажатий;
отсутствие вибраций.

Минусы

высокая цена;
уровень шума 46 дБ.

Мне нравитсяНе нравится

Какие бывают винные шкафы?

Делятся они по принципу хранящихся в них вин. Ведь некоторым из них необходимо дозреть в самой таре, а другие сразу после разлития готовы к употреблению. Поэтому шкафы бывают климатические, температурные.

Климатические – чаще всего моно температурные, предназначены для длительного хранения алкогольных напитков. В них можно создать определенный микроклимат (температура, влажность, уровень вентиляции), который позволяет вину вызревать.

Температурные – в таких шкафах можно выставить различную температуру, предназначены для кратковременного хранения алкоголя. Обычно их используют перед непосредственной подачей к столу.

Еще разделяют по количеству температурных режимов – двух-, трех- и мультитемпературные. Двухтемпературные способны поддерживать температуру от 6 до 10 градусов, могут охладить напиток перед употреблением или недолго хранить его. Трехтемпературные могут охладить напиток до комнатной температуры, и в своей конструкции имеют три отделения. Мультитемпературные – имеют около десяти температурных зон, может поддерживать температуру от 7 до 21 градуса.

Шкаф может быть отдельно стоящим или встроенным.

Для чего нужна винотека?

В более раннее время алкоголь хранили в погребах, там была оптимальная температура для этого. С развитием цивилизации и увеличением городского населения такое хранение стало затруднительным, и, как альтернатива, возникли винные шкафы. Их можно установить в квартире, частном доме, ресторане или в любом другом заведении. Производители позаботились о современном и различном дизайне, что позволит подобрать винотеку в любой интерьер.

Как выбрать хороший винный шкаф?

Если вы не знаете, как выбрать винный шкаф для дома или бара, в первую очередь определитесь с размерами помещения. При этом следует знать, что некоторые производители предлагают холодильники, не слишком большие для вина, но с хорошей вместимостью. В большинстве случаев для дома модели включают от 4 до 16 бутылок. Для баров и ресторанов устройства могут быть оборудованы отсеками для хранения от 16 до 150 бутылок. Здесь все зависит от размера вашей целевой аудитории.

Еще один важный параметр — диапазон температур. Современные модели рассчитаны на температуру от 4 до 20 градусов. Желательно, чтобы температуру можно было регулировать с шагом в 1 градус.

Итак, обратите внимание на энергоэффективность техники. Некоторые даже современные модели очень дороги в обслуживании

Что касается устройства, то здесь нужно обращать внимание на количество полок и качество дверок. Что касается дополнительных функций, уровня шума и других второстепенных параметров, все зависит от ваших финансовых возможностей

Но учтите, что сегодня российские производители предлагают продукцию высочайшего качества и по доступной цене.

La Sommeliere VIP195N

Цена: 32000 рублей

Если вы не знаете, какой выбрать холодильник для вина в ресторане, стоит обратить внимание на характеристики модели La Sommeliere VIP195N. Это премиальный сегмент, который отличается высокой стоимостью и качеством

Полки из дуба. Двери оснащены красивой черной рамой, защищенной от УФ-лучей. В то же время есть презентационные и раздвижные двери. Устройство поддерживает принудительное воздушное охлаждение. Предусмотрена регулировка не только по температуре, но и по влажности. Всего 4 цифровых термометра.

Профессионаловцифровой экран;угольный фильтр;антивибрационная система;подсветка;замок;составление отчетов;регулируемые ножки.

Противвысокая цена.

Винный шкаф DOMETIC B29G Basic

Фото: https://market.yandex.ru

Небольшой и стильный винный шкаф B29G Basic от шведской компании Dometic прекрасно дополнит любую современную кухню или гостиную. Современный дизайн, компактные размеры и возможность встраивания под столешницу позволят установить винный шкаф в любом удобном месте. Прочную конструкцию винного шкафа дополняет «легкая» стеклянная дверца в рамке из нержавеющей стали. Двойной стеклопакет с закаленными стеклами имеет специальное напыление с защитой от УФ-лучей. Современный компрессор Jiaxipera обеспечивает качественное охлаждение всего содержимого. Благодаря ему устройство работает с минимальным энергопотреблением, очень тихо и без вредных для вина вибраций. Винный шкаф B29G Basic рассчитан на хранение 29 винных бутылок типа Бордо в единой температурной зоне от +5⁰С до +20⁰С. Максимальное удобство обеспечивает наличие светодиодной подсветки, сенсорной панели управления с дисплеем, а также различных дополнительных функций.

Винный шкаф DOMETIC B29G Basic

Достоинства:

вместительность
бесшумность
температурные режимы
стабильное поддержание температуры
простое управление
надежность конструкции
дизайн

3Vestfrost VFWC 120 Z1

Стоимость: 39 990

Среди лучших виноделен 2021 года для баров также есть модель Vestfrost VFWC 120 Z1, позволяющая сохранить все свойства вин. Одной климатической зоны достаточно для хранения 52 бутылок. При этом устройство имеет красивый дизайн, двухслойный порт и ЖК-экран. Производители позаботились о сохранности активов пользователей, установив надежный замок. Также предусмотрена регулируемая подсветка. К достоинствам новинки можно отнести 8 качественных деревянных полок. Встраиваемая модель отлично адаптируется к стилю любого помещения. Но судя по комментариям пользователей, аппарат громкий и сильно вибрирует

Особое внимание следует уделить установке

Профессионаловвстроенная модель;Жидкокристаллический дисплей;красивый внешний вид;двери из закаленного стекла;вместительность.

Противвибрация;шум.

Встраиваемые винные холодильники

Модель встраиваемого винного холодильника – идеальное решение для небольшой квартиры с достаточно скромной по площади кухней. Такая техника может без проблем устанавливаться под столешницу, иметь хорошую вместительность, а также стильный и привлекательный дизайн, который будет отлично смотреться в оформлении вашего интерьера. В отличие от отдельностоящих моделей, встраиваемые имеют другую конструкцию, призванную обеспечить достаточную вентиляцию, а также поглощать возникающие вибрации.

Что касается вместительности, то встраиваемый под столешницу винный холодильник сможет вместить в себя от 10 до 30 бутылок вина, с учетом экономии свободного пространства и невысокого энергопотребления.

По каким критериям выбирать винный шкаф

Система охлаждения

Термоэлектрический. Аппарат работает на модуле Пелетье, которые состоит из пластины с контактами, создающими необходимую разность температурных режимов. Такие приборы имеют доступную стоимость и отличаются практичностью. К недостаткам моделей относят невозможность их встраивания в мебель, т.е. их устанавливают только индивидуально.
Компрессорный. Охлаждение в таких аппаратах осуществляется за счет сжимания и медленного испарения хладагента. Работа шкафа сопровождается незначительной вибрацией, незаметной человеку, но она может негативно влиять на качество напитка. Перемещать устройство нужно аккуратно, но при этом оно отличается надежностью, хорошо охлаждает напитки и встраивается в мебель.

Как выбрать и на что обратить внимание?

Вместимость

Данный параметр будет зависеть от имеющейся в наличии свободной площади для установки агрегата и количества бутылок, требующих особого режима хранения.

Для дома можно рассмотреть как встроенные модели, так и отдельные устройства. Последние могут иметь как простой дизайн, так и более вычурный, например, из натурального дерева.

Если места совсем немного, можно подобрать винотеку, шириной всего в 15 сантиметров, внутри которой бутылки будут размещаться в один ряд. Они удобны для хранения особенно редких коллекционных вин.

Для заведений общественного питания более уместны шкафы, встраиваемые внутрь барной стойки или автономно размещаемые.

Поддерживаемый режим температуры

Для домашней коллекции или семейного небольшого ресторана, специализирующегося на элитных видах алкогольных напитков, достаточно будет несложного монотемпературного устройства.

Его возможно оборудовать хьюмидором (отсеком для хранения сигар) или отделением, где будут размещаться бокалы.

Для заведений с большой проходимостью или заядлых коллекционеров вина целесообразно выбрать винотеку с мультитемпературным режимом работы.

Тип системы охлаждения

Типы систем охлаждения:

Термоэлектрический. Такие приборы функционируют на основе модуля Пелетье, состоящего из пластины с контактами, между которыми и создается необходимая разность температур. Они отличаются невысоким ценником и очень практичны, но подобное оборудование можно размещать только индивидуально, встраивать их нельзя.

Компрессорный. Охлаждение в винных шкафах подобного типа производится путем сжимания и постепенного испарения хладагента. В процессе работы компрессора возникают небольшие вибрации, которые не заметны человеку, но могут несколько ухудшить качество вина

Перемещают такое оборудование с особой осторожностью, но в целом оно весьма надежно, эффективно охлаждает и может встраиваться в различные предметы мебели.

Расположение полок

Полки в винном холодильнике могут отличаться по длине. Это делается для того, чтобы часть емкостей можно было разместить горизонтально, а первый ряд использовать для демонстрации коллекции, установив бутылки вертикально.

Также существуют полки с реверсом, оборудованные с торцов углубления для бутылок различной конфигурации.

Оформление дверок

Глухие дверцы надежно защитят вино от губительного для него ультрафиолета.

Если вы хотите иметь возможность демонстрации, стоит присмотреться к устройствам со стеклянными створками, но в этом случае они должны быть дополнены надежной УФ защитой или тонировкой.

Винные шкафы: типы и особенности

Шкаф для вина имеет множество отсеков и может регулировать температурный режим от +6°С до +20°С.

Винотеки бывают четырех видов: монотемпературные, двухтемпературные, трехтемпературные, мультитемпературные. Одни предназначены для хранения, другие служат для подготовки к сервировке.

Самыми распространенными считаются климатические или монотемпературные и двухтемпературные.

В климатических холодильниках происходит созревание и хранение винных изделий. Они поддерживают одинаковую температуру во всех отсеках. Сразу необходимо определиться вино какой давности они будут хранить. Ведь для зрелых вин оптимальной температурой считается от +12 до +14., а молодые должны храниться при +10 — +12 градусах. Такие винотеки не пропускают солнечный свет, который не должен попадать на бутылки, а также поддерживают внутри высокую влажность (65-80%). Иначе пробки бутылок усыхают, пропуская воздух, что приводит к окислению напитка.

В винных шкафах устанавливаются специальные фильтры для очистки воздуха, иначе посторонние запахи могут испортить аромат.

Для того, чтобы сохранить вино в покое, не допуская выпадения осадка, холодильник оборудуют специальными компрессорами и вентиляторами, с минимальной вибрацией, а полки для вина изготавливаются из чистого дерева.

Двухтемпературные винные шкафы подготавливают напиток к употреблению для того, чтобы вкус и аромат вина раскрылись полностью.

Эти шкафы могут поддерживать разный температурный режим в зонах. К примеру, в одном отсеке размещаются красные вина, в значит, температура в нем будет от +14 до +18, в другом — белые с соответствующим температурным режимом от +7 до +9. Нужно отметить, что игристым винам походит температура +5-+7 градусов, а розовым — +10-+12. Во всех остальных отношениях температурные винотеки ничем не отличаются от однозонных.

Также при выборе шкафа для вина, нужно учитывать его размеры. Стандартные габариты винотеки достигают 60 см в ширину и глубину, и от 60 до 185 см в высоту. Они в основном рассчитаны на 12 бутылок.

Полезные статьи

Расчёт БЖУ — норма, формула (+ Калькулятор онлайн)БЖУ / Калькуляторы

Из-за недостатка физической активности современный человек все больше страдает от проблем с фигурой. Одни…

Меню на 2000 калорий в сутки: недельный план питанияПравильное питание / Для мужчин

Одним из основных методов усовершенствования фигуры является коррекция меню — 2000 ккал в сутки достаточно…

Меню на 1400 калорий в сутки: принципы составления рациона, пример меню на день и наПри ожирении / Похудение / Снижение веса / Для мужчин

Простой способ, который поможет вам похудеть, — создать дефицит калорий. Не обязательно изнурять себя…

Школьное меню: нормы и требования по СанПин, кто составляет, примеры на месяцПитание ребенка

Школьное меню отличается от пищи взрослых. К нему предъявляются особые требования с учетом особенностей…

Меню диеты на 1200 ккал в деньСушка тела / Диеты / При ожирении / Похудение / Снижение веса / Для женщин / Для мужчин

Диетическое меню на 1200 ккал пригодится тем, кто желает похудеть быстро и без последствий для здоровья. Оно…

Диета при ротовирусе: показания, основные правила, рацион, примерное менюЛечебные

Среди всех кишечных заболеваний чаще всего диагностируют ротавирусную инфекцию. Патология в большинстве…

Диета после рвоты у ребенка: схема питания, разрешенные и запрещенные продукты,Питание ребенка

Синдром рвоты — это болезненное состояние, при котором содержимое желудка забрасывается в пищевод и полость…

Описание диеты №9Лечебные

Лечебный стол 9 разработан в 1930-х гг. советским диетологом М. Певзнером с целью поддержания нормального…

Меню на 1800 калорий в сутки: принципы диеты, пример меню на день и на неделю,Правильное питание / Для мужчин

Правильно составленное меню на 1800 ккал помогает избавиться от лишних килограммов без стресса для организма….

Диета Гапс: принципы питания и плюсы, список продуктов, меню на 7 дней и отзывыЛечебные

Диета ГАПС является, прежде всего, лечебной. Ее главное предназначение — улучшить состояние людей, страдающих…

Разновидности винных шкафов

Любое вино имеет свой особый потенциал. Некоторые напитки продолжают дозревать в бутылках, поэтому для них нужно специальное помещение и определенные условия хранения. Другие же марки замирают после разлива в бутылки, и абсолютно никак себя не проявляют в режиме ожидания. Каждая марка винного напитка должна иметь определенную температуру перед употреблением. В связи с данными правилами, специалисты изобрели два типа винных шкафов.

Классические шкафы. В подобных приборах хранятся вина еще не раскрывшие свой уникальный вкус и запах. Хранилища обеспечивают условия, которые в точности повторяют микроклимат винных погребов. С помощью подобных устройств происходит настаивание вин при оптимальной для них температуре 10-14 градусов.
Температурные хранилища. Напитки в подобных шкафах хранятся недолго и заканчивают его подготовку к подаче на стол и употреблению. Они бывают двухтемпературными, подразумевающими хранение и охлаждение (6-10 градусов); трехтемпературными, они оснащены отделом для хранения, охлаждения, и максимальным приближением винного напитка к комнатной температуре (16-20 градусов); мультитемпературный отсек оснащен зоной, в которой более 10 температурных режимов (от 7 до 21 градуса).

Как правильно хранить вино дома

Существует пара рекомендаций, осуществляющая правильное хранение изысканного напитка в домашних условиях.

Оптимальная температура хранения вина

Важно найти ту самую середину между высокой температурой и низкой. Повышенные градусы быстро старят вино, а при пониженных оно мутнеет.
Свет

Вина не любят лучи солнца и яркое освещение. Хранить данные напитки необходимо в затемненным помещениях с минимальным попаданием солнца.
Горизонтальное положение вина и покой. В позиции лежа вино прикасается к пробке, а она, в свою очередь, положительно влияет на вкус вина. Не трясите и не взбалтывайте бутылку. Лишние манипуляции приведут к быстрой испорченности напитка.

Dunavox DX-16.46K

Стоимость: 32 900

В оценку винных холодильников попадает модель от компании Dunavox. Речь идет об одном температурном приборе, которого хватит на 16 бутылок. Размеры всего 43x48x51 см. DX-16.46K имеет объем 46 литров. К особенностям модели можно отнести возможность штабелировать бутылки как вертикально, так и горизонтально. Собственно, в этом причина хорошей вместимости, несмотря на небольшие размеры. К сожалению, этого нельзя сказать о весе — 23 килограмма. Цена также порадует любого ценителя благородного напитка. Однако своих денег устройство заслуживает — надежное, стильное и очень доступное.

Профессионаловвместительность;маленький размер;элегантный дизайн;эффективность.

Противбольшой вес;высокая цена.