Лучшие керамические кухонные ножи
Керамика любима за хозяйками за малый вес и долгое отсутствие необходимости точить ножи. Также этот материал не впитывает запахи и более гигиеничен при использовании с разными продуктами. Однако их лезвия отличаются хрупкостью. Их легко разбить, уронив на пол. Команда ВыборЭксперта изучила этот сегмент рынка и выбрала 3 лучшие модели.
Hatamoto Home 15 см
Отличный недорогой керамический поварской нож. Весит меньше металлических моделей и отличается острой режущей кромкой. Модель способна разрезать самые мягкие помидоры, не пустив из них сок. Пышный хлеб не сомнется и не раскрошится под его нажатием. Также инструмент подходит для работы с фруктами, грибами, мясным или рыбным филе, колбасами.
Удобная пластиковая рукоятка имеет литую конструкцию, поэтому лезвие со временем не будет выпадать из основания. Благодаря термостойкому каучуковому покрытию инструмент не скользит в руке. Ухаживать за клинком легко. Он не царапается во время резки, не боится моющих средств, не ржавеет, не требует заточки 4-5 лет. Но его нельзя ронять или резать слишком твердые продукты.
Плюсы:
Яркий дизайн в 5 разных цветах;
Не нужно точить;
Износостойкость режущей кромки;
Доступная цена (от 450 рублей).
Минусы:
Нет чехла;
Хрупкое лезвие.
Berghoff Eclipse 14 см
Хороший сбалансированный керамический нож сантоку. Прямой режущий край подходит для множества кулинарных задач. На широкое лезвие удобно собирать нарезаемые продукты на лезвие. Фирменная изогнутая рукоятка с покрытием из термопластичной резины идеально ложится в руку и придает модели привлекательный вид. В комплекте идет защитный футляр для удобного хранения и перевозки инструмента.
Плюсы:
Легкий;
Эргономичная рукоятка;
Сатиновая отделка лезвия;
Широкая линейка Eclipse.
Минусы:
Требует правильного ухода.
Fissman Margo 13 см
Самый стильный черный кухонный нож сантоку по мнению ВыборЭксперта. Высокая твердость (83-86 единиц по Роквеллу) позволяет им нарезать любые овощи, фрукты, сыры, колбасы, мясо или рыбу без костей. Вес модели – всего 160 г. Черное лезвие из карбида циркония гладкое и острое. Эти свойства достигаются с помощью высокотемпературного 48-часового обжига на производстве.
Износостойкость черной керамики выше, чем других типов ножей. Ее не нужно точить и легко мыть. С инструментом от Fissman можно приготовить самые изысканные блюда. Материал не вступает в реакцию с продуктами, не впитывает запахи.
Плюсы:
Долго остается острым;
Хорошо сбалансированная конструкция;
Не ржавеет и не темнеет во время эксплуатации;
Равномерная структура лезвия;
При производстве используется только экологически чистый материал.
Минусы:
Цена выше средней (около 3000 рублей).
Лучшие фирмы производители ножей
На рынке производства кухонных ножей выделяются два основных направления это европейские и японские. Хотя на деле различия между ними не столь велики и сводятся в основном к различиям между европейским шеф-ножом и японским сантоку. Все ножи изготавливают из особо прочной стали, по шкале Роквелла твердость европейских ножей составляет до 60 единиц, у японских — до 62. Основным отличием можно считать заточку. У европейцев она — двусторонняя (под углом 20 градусов), а у японцев, может быть как односторонней, так и двусторонней (под углом 15 градусов).
Wusthof
Немецкая семейная компания, специализирующаяся на производстве ножей из кованной и прокатной стали. В их каталоге можно найти и дорогие серии и весьма бюджетные, что никак не сказывается на качестве продукции.
Серия Epicure
| Вид ножа | Цена/руб. | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Поварской 20 см | 16990 | ||||
| Сантоку 17 см, с углублениями на кромке | 15900 | ||||
| Для хлеба 23 см | 15990 | ||||
| Для стейка 12 см | 10590 | ||||
| Овощной 9 см | 10290 | ||||
| Набор из 6 предметов на подставке | 89990 |
нож Wusthof Epicure
Достоинства:
- используется кованная сталь;
- долговечность;
- отличные режущие свойства;
- удобство рукояти;
- монолитная конструкция.
Недостатки:
дороговизна.
Серия Classic
| Вид ножа | Цена/руб. | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Поварской 20 см | 8890 | ||||
| Сантоку 17 см, с углублениями на кромке | 8890 | ||||
| Для хлеба 23 см | 8490 | ||||
| Для стейка 12 см | 4990 | ||||
| Овощной 9 см | 4990 | ||||
| Набор из 7 предметов на подставке | 24990 |
нож Wusthof Classic
Достоинства:
- использование кованной стали;
- отличные режущие качества;
- ударопрочная рукоять;
- двусторонняя заточка.
Недостатки:
относительная дороговизна.
Zwilling J.A. Henckels
Немецкая фирма, изготавливающая высококачественные ножи более 250 лет. Выпускают ножи из высокопрочных сталей, с очень острыми лезвиями, имеющие оптимальный баланс и эргономичные рукояти. Специализируются на ножах премиум класса.
Professional S
| Вид ножа | Цена/руб. | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Поварской 20 см | 9060 | ||||
| Сантоку 17 см, с углублениями на кромке | 8975 | ||||
| Для хлеба 20 см | 8040 | ||||
| Для стейка 12 см | 5300 | ||||
| Овощной 10 см | 4600 | ||||
| Набор из 6 предметов на подставке | 25460 |
нож Zwilling J.A. Henckels Professional S
Достоинства:
- цельная стальная заготовка;
- кованные;
- бесшовная геометрия;
- оптимальный баланс.
Недостатки:
дороговизна.
Arcos Hermanos S.A.
Испанский производитель ножей и кухонных принадлежностей из прокатной и кованной стали с многовековой традицией.
Серия Universal
| Вид ножа | Цена/руб. | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Поварской 20 см | 2300 | ||||
| Сантоку 17 см, с углублениями на кромке | 2820 | ||||
| Для хлеба 20 см | 1807 | ||||
| Универсальный 13 см | 1383 | ||||
| Овощной 7,5 см | 976 | ||||
| Набор из 3 предметов на подставке | 5717 |
нож Arcos Hermanos S.A. Universal
Достоинства:
- используется высококачественная нержавеющая сталь;
- отличные режущие свойства;
- двусторонняя заточка;
- эргономичная рукоять.
Недостатки:
не обнаружено.
Gipfel
Немецкий бренд, компания производит столовые и кухонные предметы уже не один десяток лет.
| Вид ножа | Цена/руб. | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Поварской серия Laffi 20 см | 1104 | ||||
| Сантоку 18 см | 306 | ||||
| Для хлеба серия Legion 20 см | 350 | ||||
| Для стейка серия Colombo 14 см | 703 | ||||
| Овощной серия Colombo 9 см | 588 | ||||
| Набор из 5 предметов на подставке | 1776 |
нож Gipfel
Достоинства:
- высокая безопасность;
- хорошие режущие свойства;
- стойкость к деформациям;
- антискользящее покрытие рукояти;
- не требует частой заточки
- сделаны из нержавеющей или высокоуглеродистой стали.
Недостатки:
не обнаружено.
Samura
Японская компания, которая начала свою деятельность в 2003 году и за десятилетие достигла колоссальных успехов в производстве. Часто ножи производятся вручную. Наряду с металлическими ножами, ножами из дамасской стали, Samura наладила производство керамических ножей. Ножи этой компании имеют гарантированное качество.
Серия Damaskus
| Вид ножа | Цена/руб. | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Шеф 20 см | 11320 | ||||
| Сантоку 18 см | 11515 | ||||
| Для хлеба 23 см | 10550 | ||||
| Для стейка 12 см | 5040 | ||||
| Овощной 7,5 см | 4320 |
нож Samura Damaskus
Достоинства:
- сделан из кованной стали;
- эргономичная рукоять;
- отличные режущие характеристики;
- долговечность.
Недостатки:
относительная дороговизна.
Серия Harakiri
| Вид ножа | Цена/руб. | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Шеф 21 см | 1900 | ||||
| Сантоку 30 см | 1140 | ||||
| Универсальный 26 см | 1010 | ||||
| Овощной 10 см | 935 | ||||
| Набор из 3 предметов на подставке | 4150 |
нож Samura Harakiri
Достоинства:
- специализированная легированная сталь;
- антикоррозионные свойства;
- отличные эксплуатационные характеристики.
Недостатки:
не обнаружено.
Tojiro
Бренд японской компании Fudjitora industry Co., Ltd, занимается производством профессиональный и бытовых кухонных ножей. Клинки делают как из многослойной нержавеющей стали, так и кованные.
| Вид ножа | Цена/руб. | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Шеф 18 см | 12000 | ||||
| Сантоку 18 см серия | 6960 | ||||
| Для хлеба 23 см серия Western | 2500 | ||||
| Овощной 8 см серия Western | 4260 |
нож Tojiro
Достоинства:
- эргономичная рукоять;
- отличные режущие характеристики;
- безопасность;
- долговечность.
Недостатки:
дороговизна.
Как выбрать хороший кухонный нож
Для того чтобы подобрать хороший кухонный нож и не разочароваться в нем, следует учитывать некоторые важные критерии:
- Материал изготовления играет самую важную роль при выборе ножа для кухня. Самое распространенное сырье – сталь и керамика. Следует помнить, что каждый материал имеет ряд плюсов и минусов, которые нужно учитывать.
- Твердость лезвия – оптимальными показателями твердости являются цифры HCR от 60 до 63 по шкале Роквелла, указанные в характеристиках ножа. Если цифра ниже этих параметров, стоит задуматься о качестве, а, следовательно, и твердости модели.
- Помимо этого, перед покупкой нужно подержать нож в руке. Его рукоятка должна быть достаточно удобной для вас, а сама модель легкой.
- При выборе целого набора, убедитесь, действительно ли данные ножи нужны вам на кухне и будете ли вы ими пользоваться. Лучше подбирать такой комплект, который и правда будет вами использоваться.
Безусловно, финансовый фактор тоже оказывает определенную роль на выбор товара. Модели, которые имеют низкую цену, навряд ли послужат вам долго и могут быть небезопасны.
Лучшие складные керамические ножи
Без таких предметов не обойтись в дороге и на природе, их удобно брать с собой и носить в кармане. Однако не стоит рассчитывать на универсальность и сверхпрочность данных изделий, это обыкновенные походные варианты. Мы изучили 5 предложений популярных производителей и включили в эту категорию рейтинга самые удобные, безопасные, качественные ножи из керамики.
Карманный нож «Птица»
…Тестирование показало, что данный нож не очень удобен для разделывания рыбы и очистки фруктов. Лучше всего применять его для нарезания небольших овощей, тонкого батона и мясных изделий…
Мнение эксперта
Такой нож имеет уникальный дизайн и удобную форму. Он складывается в виде птицы и не занимает много места в кармане. Его можно брать с собой в дорогу, на рыбалку, в поход. Изделие имеет надежный механизм трансформации, однако слишком часто применять его не рекомендуется во избежание выхода из строя. Лезвие здесь полностью керамическое, белого цвета, поэтому маркое, но отмыть его от следов свеклы и других продуктов особого труда не составляет.
Карманный нож «Птица» оснащен широким, не очень длинным лезвием. А это значит, что толстые рулеты, колбасы, головки сыра, овощи и фрукты нарезать им не очень удобно. В данном случае понадобится намного больше времени, ведь потребуется делать по 2-3 хода. Изделие выпускается в 5 ярких цветах – розовом, зеленом, синем и некоторых других.
Достоинства
- Качественный пластик;
- Ничем не пахнет;
- Не впитывает в себя запахи;
- Складывается одним движением;
- Дешевизна.
Недостатки
Не везде продается, чаще всего приходится заказывать на Алиэкспресс.
Лучшие наборы кухонных ножей
СИЛА ГРАНИТА
В данный набор входят такие ножи: поварской, разделочный, хлебный, универсальный, овощной. Кроме того, в наборе еще имеется керамическая овощечистка. С данным комплектом изделий вы сможете готовить как простые, так и сложные блюда, не беспокоясь о надежности. Ведь в керамику добавлены частицы гранита, которые обеспечивают ножам особую прочность. Благодаря покрытию Гранитекс нож безупречно скользит по продукту и его острота весьма высока. Можно нарезать овощ или фрукт, мясо или сыр точно и без особых усилий. Рукоятка же изделия сделана из бекелита, а значит, она не будет скользить по ладони. Весь набор находтся в среднем ценовом сегменте и изготавливается в России.
- Твердые,
- Подходят для всех продуктов,
- Сравнительно недорогой набор.
Frank Mоller FM-364
Если вы хотите выбрать качественный набор ножей из керамики, тогда этот комплект изделий вам отлично подойдет. Он изготавливается в Германии и имеет яркий и эргономичный дизайн. Данные ножи являются мечтой любой хозяйки, ведь они хорошо разрезают любой продукт и их не нужно постоянно затачивать. В комплект входят такие ножи: универсальный (12,5 см), поварской (15 см), для очистки (10 см). Также в наборе есть овощечистка и подставка.
- Все необходимые ножи имеются в комплекте,
- Есть подставка,
- Эргономичные.
MAYER & BOCH
Набор изделий для нарезки от немецкого бренда MAYER & BOCH состоит из 5 ножей: хлебный, поварской, универсальный, для очистки, разделочный. В комплект также входит 3 дополнительных предмета: подставка, ножницы и точилка-мусат. Это очень практичный набор, который не оставит равнодушной ни одну хозяйку или повара. Все изделия изготовлены из антикоррозийной стали высокого качества, благодаря чему они не ржавеют, имеют гладкую и острую поверхность. Ножи надежно захватываются рукой и не соскальзывают с ладони.
Blaumann Crocodile Line
Blaumann – венгерский набор ножей, состоящий из 5 ножей (поварской, универсальный, для хлеба, сантоку, для очистки) и 1 овощечистки. Длина их лезвия соответственно рана – 20 см, 12,5 см, 20 см, ,17,5 см, 9 см. Все изделия кроме овощечистки выполнены из нержавеющей стали, а сама овощечистка имеет керамическое покрытие. Рукоятки ножей сделаны в эргономичном дизайне.
- Многофункциональный набор,
- Эргономичные рукояти,
- В наборе есть овощечистка.
Taller Norwich
Комплект ножей от бренда Taller Norwich выполнен в европейском стиле из высококачественной стали. В набор входят: нож поварской, универсальный, обвалочный, для чистки, а также металлическая подставка. Самый маленький нож имеет длину лезвия 8,5 см, самый большой – 20 см. Данные изделия сделаны в Китае российской фирмой и находятся в средней ценовой категории. Хозяйки говорят, что у данных ножей рукоятка почти не скользит и хорошо держится в руке. Кроме того, они очень острые и с ними нужно быть предельно аккуратным.
Contour Pro Knives
Большой набор от Contour Pro выполнен из качественной стали на заводе Китая. Благодаря хорошей заточке вы будете получать удовольствие от данных изделий, и совершать нарезку, разделку и другие манипуляции с комфортом. Ручки сделаны по анатомическому строению руки человека, поэтому рука не будет уставать в процессе готовки. Набор включает в себя такие ножи: для стейка, филейный, универсальный, для рубки мяса, для резки и чистки овощей и фруктов. Помимо этого, в комплект входят особо острые ножницы, топорик для мяса, нож для зелени.
- Многофункциональный набор,
- Рукоятки сделаны по анатомическому строению руки,
- Можно мыть в посудомоечной машинке.
WERNER 8456
Этот комплект ножей отличается стильным дизайном и надежностью. Он изготовлен в Германии и находится в средней ценовой категории. В набор входят такие изделия: универсальный, для хлеба, поварской, разделочный, для очистки. Помимо этого, в набор входит прозрачная подставка для ножей. Рукоятка выполнена из твердого пластика, а сами лезвия из стали. Повара отмечают, что данные изделия весьма прочные и ими удобно работать, создавая свои кулинарные шедевры.
- Стильные,
- Надежные,
- Комфортны в использовании,
- В наборе имеется подставка.
Бочонок Alexender
Alexender – необычный набор ножей, изготовленный в Италии и входящий в премиум класс. Он послужит прекрасным подарком и станет настоящим и незаменим помощником на любой кухне. В комплект входят такие изделия: нож для хлеба, для филе, разделочный, универсальный, шеф нож, ножницы. Подставка изготовлена в виде деревянного бочонка, который может являться изящным предметом интерьера. Рукоятки тоже сделаны из такого же дерева, что и подставка, и имеют схожую цветовую гамму.
- Элегантные,
- Необычные.
Коротко о главном
Если погружаться в краткий курс по выбору ножей не хочется и вам нужен всего один качественный нож многоцелевого назначения, то предлагаем следующие решения:
Лучший выбор для мужчины: так называемый «нож шеф-повара» (шеф-нож, французский нож) из нержавеющей стали длиной 20-25 см (универсальная длина – 21 см или 8 дюймов). Этим инструментом можно сделать 80% всех работ: нарезать, разделать, измельчить, нашинковать, отбить. Производители: самые дорогие и лучшие – старинных брендов Wusthof и Zwilling J.A. Henckels (на фото ниже), средней ценовой категории — «Victorinox» и «Arcos», из бюджетных — вполне достойные «Tramontina» (на фото ниже) и «Opinel».
- J.A. Henckels 21 см
- Tramontina, Professional Master 8 дюймов
- Wusthof classic ikon 20 см
Лучший выбор для женщины: в подавляющие числе женских рук лучше всего ложатся универсальные «кухонники» длиной 13-16 см (или 5-6 дюймов). Такой нож представляет собой нечто среднее между классическим шеф-ножом и слайсером и он отлично справляется с большинством видов работ.
Производители: топовые – все те же Wusthof, Zwilling J.A. Henckels, а также F.Dick, Shun и пр., средней ценовой категории — «Victorinox» и «Arcos», из бюджетных — вполне достойные кухонные ножи «Tramontina», Trupperware или «Opinel» из углеродистой стали (на фото ниже модель №102 с лезвием длиной 10 см).
Opinel , модель № 102, 10 см
Набор основных ножей «кухонная тройка»: кухонной или поварской тройкой называют набор из трех ножей, которые чаще всего используются в домашних условиях. Как правило, это:
- Шеф-нож общего применения – так как это самый главный нож на кухне, то вопрос о том, как правильно выбрать качественный экземпляр, рассмотрим ниже более подробно;
- Серрейтор для резки хлеба, а также слоеных тортов, овощей, фруктов длиной 20-26 см – нож имеет зубчатое лезвие и немного похож на пилу. Он отлично режет хлеб, не давая ему сминаться, деликатно разрезает кожицу помидоров и других фруктов и овощей с тонкой шкуркой. Тратить много денег на покупку такого ножа не стоит, главное найти такой, чтобы зубцы у зубчатого лезвия не были слишком большими или слишком маленькими. Средний размер зубцов имеет, к примеру, эта модель фирмы Victorinoх, но найти более доступные аналоги не составит труда.
Victorinox Bread Knife 26 см
- Нож для чистки овощей, рубки чеснока и прочих «мелких» работ длиной 8-10 см (3-4 дюйма) – тратить много денег на покупку этого ножа тоже не имеет смысла, поэтому берите тот, который понравится вам по внешнему виду и цене.
Еще немного полезной информации
Как правильно выбрать нож шеф-повара, который сможет прослужить вам долгие годы читайте в следующей главе или смотрите в видео-ролике авторитетного энтузиаста и специалиста Андрея Козловского.
ТОП-3 недорогих ножей для кухни
В этой категории представлены поварские ножи стоимостью до 5 000 руб. Сложность выбора здесь заключается в большом количестве низкокачественных, практических одноразовых ножей, которые нахлынули из Китая.
Мы нашли 3 лучших недорогих шеф-ножа, которые идеальны по качеству при своей низкой цене.
3-е место. Шеф-нож 18 см Tojiro (F-807)
Это универсальный японский нож, с 18-сантиметровым лезвием из стали VG10 с двусторонней заточкой, твердость 60 HRC.
Имеет изогнутую режущую кромку (плейн). Исходя из отзывов поваров эта модель обладает отличной геометрией и балансом.
Рукоятка классической формы, должна подойти для хвата любого типа, хотя мы рекомендуем подержать этот нож перед решением о покупке.
Материал ручки ― стабилизированная древесина (EcoWood), не впитывает запахи и приятна на ощупь.
Этого хороший «японец» и в бюджетной линейке Tojiro лучше модели нет. Его цена граничит с «потолком» категории и стартует от 5000 рублей. Хотя в сезон распродаж можно найти и дешевле.
2-е место. Нож шеф-повара Tramontina Century
Второе место занимает недорогой, но очень хороший нож от известного бренда Tramontina. В отечественных магазинах можно найти около сотни ножей этой фирмы, но добротных моделей всего несколько.
Это 8-дюймовый шеф-нож европейского стиля. Лезвие выполнено из крупповской нержавеющей стали, класс AUS-8, твердость 55 ед. Вес ― 250 грамм.
Рукоять универсальной формы и размера. Судя по многочисленным отзывам покупателей ― подходит как для маленьких, так и больших рук, а также для любых хватов. Хорошо сбалансирован. Дизайн классический, неброский, но солидный.
Ограничений по использованию практически нет. Настоящий универсальный нож, который один может покрыть 95% возможного объема работ.
Это самый доступный нож в нашем рейтинге: всего 1800 руб.
1. Шеф-нож Samura Mo-V SM-0094
Сантоку от компании Samura по делу занимает первое место в нашем рейтинге.
Японский дизайн, дополненный европейскими технологиями, одновременно и эффектен, и практичен.
Ручка из полимерного материала G10 стойка к износу и удобно лежит в руке, имеет отличный баланс.
Лезвие из нержавеющей стали AUS-8, с твердостью по шкале Роквелла в 57-59 единиц, имеет двухстороннюю заточку и специальные желобки над режущей кромкой, которые борются с прилипанием продуктов при нарезке.
Между ними расположен антимикробный больстер. А ещё с помощью его обуха очень удобно пересыпать с разделочной доски нарезанные кусочки овощей или мяса.
Как и остальные ножи этого производителя, шеф-нож Mo-V представляет собой модель, выгодно отличающуюся от других по соотношению цена-качество.
За 3480 рублей вы приобретаете кухонный инструмент уровня профессиональных поваров. За такие деньги лучше ножа вы не найдете.
Лучший поварской нож (шеф-нож)
Поварской нож необходим на любой кухне: профессиональной или домашней. На него приходится практически 90 % работы по приготовлению еды. Он довольно большой и массивный, но именно он идеален для нарезки и разделывания продуктов. Его ценят за удобство и универсальность.
Нож поварской Yaxell Ran (20 см)
Лезвие выполнено из дамасской стали, рукоятка из микарты. Такой нож прослужит долго, не повредится от механического воздействия и не заржавеет. Единственным недостатком может стать сложность в заточке, лучше доверить это профессионалам.
Нож поварской FUJI CUTLERY FC-42 (18 см)
Универсальный шеф-нож от японского производителя. Стальной однослойный клинок долго не потеряет заводскую заточку. Удобный и достаточно легкий среди аналогов, всего 220 грамм. По отзывам пользователей острый, прекрасно сбалансированный инструмент на кухне, недостатков не обнаружено.
Нож поварской Fissman Kronung (20 см)
Прекрасный экземпляр в соотношении цена-качество. Выполнен из высококлассной нержавеющей стали марки X50CrMoV15, что придает изделию твердость (55-59 HRC) и прочность. Этот шеф-нож прослужит на кухне долго и не поддастся коррозии. Отрицательных характеристик, по мнению покупателей, не выявлено.
Нож поварской Alpenkok Burgundy (20.3 см)
Тоже полностью стальной универсальный нож с толщиной лезвия 2,5 мм. Пользователи отмечают небольшой вес изделия и удобство работы им при нарезке любых продуктов. Хороший вариант для кухни с высокой оценкой «цена-качество».
Нож поварской Kanetsugu Special offer (18 см)
Стальной универсал с деревянной рукоятью. Толщина лезвия 2 мм. При своем крупном внешнем виде весит всего 200 грамм. Заводская заточка идеальная.
Нож поварской Attribute Steel (20 см)
Недорогой поварской нож из нержавеющей стали. Широкое лезвие и небольшой вес в сочетании с демократичной ценой. Именно он станет верным долговечным помощником на кухне. Но придется чаще точить, хотя эта задача несложная.
Нож поварской Satoshi Kitchenware Акита (20 см)
Мощный и большой шеф-нож из стали марки 3Cr13 с бакелитовой рукояткой. Особенностью является специальное покрытие, предотвращающее налипание на поверхность клинка продуктов. Заводская заточка острая, но недолговечная.
Нож поварской Tojiro Shippu (24 см)
Выполнен из дамасской сталью и украшен деревянной рукоятью. Красивый, дорогой японский экземпляр универсального ножа. Он большой и немного тяжеловатый, но удобно лежит в руке.
Последние материалы из раздела «Товары для кухни»
Миксер с чашей. Топ лучших предложений
Еще с десяток лет назад на кухне хозяйки использовали для взбивания венчик. Однако с развитием прогресса появилось чудо техники – …
Миксер для молочных коктейлей. Топ лучших предложений
Молочный коктейль – напиток, который порадует и взрослого, и ребенка. Его можно как приобрести в кафе или ресторане, так и приготовить …
Кухонный комбайн с мясорубкой. Топ лучших предложений
Бытовая техника здорово упрощает жизнь современной хозяйки, ускоряет процессы приготовления пищи, помогает освоить новые интересные …
Кухонный комбайн с нарезкой кубиками. Топ лучших предложений
Миксер, тестомеситель, соковыжималка, блендер, шинковка — это не список бытовых приборов, а функции одного кухонного комбайна. Помимо …
Высокопроизводительные мясорубки. Топ лучших предложений
Наличие электрической мясорубки на кухне – мечта любой хозяйки. Это устройство, предназначенное для измельчения продуктов, …
Мясорубка с функцией соковыжималки. Топ лучших предложений
Бытовых приборов становится все больше, и у каждой хозяйки, так или иначе, встает вопрос об экономии места на кухне. Например, мясорубка …