Бизнес план кальянной с расчетами 2023 года

4 Омар Хайям

Сайт: http://kalyan.spb.ru/; Телефон: +7 (812) 997-79-00 На карте: Санкт-Петербург, ул. Колокольная, 9 Рейтинг (2021): 4.8

Одно из любимых мест не только петербуржцев, но и гостей северной столицы. Это всегда гостеприимный, атмосферный отель, лучшее место, чтобы расслабиться после тяжелого рабочего дня, насладиться дымящимся кальяном и отведать восточные сладости. В заведении есть полноценное меню, состоящее из разнообразных блюд восточной кухни, поэтому даже если вы проголодаетесь, вас здесь вкусно накормят. В винной карте представлен полный ассортимент крепких напитков, в чайхане можно найти все популярные элитные сорта чая. Помимо вышеперечисленных преимуществ, заведение славится умеренной ценой, здесь можно отдохнуть и покурить кальян всего за 700 рублей с человека.

Покупатели в своих отзывах отмечают высокое качество кальянного табака и большой выбор смесей. Опытные кальянщики приготовят для вас самые удивительные миксы, которые вы захотите попробовать еще раз. Приветствуются посетители и работа персонала, все очень приветливы и внимательны. В целом, это один из лучших кальянных в Санкт-Петербурге, который стоит посетить.

Продвижение кальянной

Разумеется, некоторые пренебрегают этими требованиями, однако выбирая между легальным и нелегальным путями продвижения кальянной, лучше все же предпочесть первый вариант: риск начисления штрафов и даже закрытия заведения не оправдывается сиюминутным увеличением количества клиентов. Впрочем, законных способов остается не так уж и много:

• Можно продвигать сайт, содержащий информацию о кальянной и предлагаемых ей услугах, а также реализующий механизм бронирования столиков. Доступ к ресурсу должен быть ограничен кругом лиц, подтвердивших свое совершеннолетие;
• Неплохим способом рекламной поддержки малого бизнеса 2023 года остаются социальные сети. На странице сообщества обязательно должно содержаться предупреждение о том, что публикуемые здесь материалы запрещены к просмотру лицами моложе 18 лет;
• «Сарафанное радио» отлично работает и в отношении кальянных. Эксклюзивные предложения (например, специальный микс или прошедший обучение в арабских странах кальянщик) в сочетании с качественным предоставлением основных услуг способны вызвать активный интерес у целевой аудитории;
• Кальянной, работающей в формате закрытого клуба, нужно постоянно использовать наработанную базу контактов и взаимодействовать с клиентами, ранее посещавшими заведение. На почту или через СМС можно отправлять им сведения о скидках или акциях, информировать о предстоящих мероприятиях и новых услугах.

Традиции курения в различных странах

Традиций курения кальяна великое множество. Особенную роль он сыграл в культуре Дальнего Востока. Курение, считалось не просто традиционным обрядом, а скорее устоявшимся образом жизни каждого человека, поскольку восточный народ к соблюдению традиций относится очень принципиально. Вот несколько из подобных традиций:

• В любой семье розжигом кальяна занимался мужчина, а точнее глава семьи. Если дело происходило в кафе или кальянной, то подобное занятие ложилась на плечи хозяина заведения;
• Если семья принимала гостей, то хозяин дома разжигал кальян в качестве знака своего почтения. Отказ гостя от предложения, воспринимался как неуважение к хозяину и его семье. По легенде, когда правитель Франции отказался от предложения турецкого султана покурить кальян, между странами началась война;
• По мнению восточного народа, лучше курить после захода солнца. Поскольку ночная прохлада позволяет прочувствовать все тонкости курения;
• В некоторых странах при проведении кальянных церемоний, все присутствующие обязаны были играть в нарды и пить чай. Употребление алкогольных напитков на подобном торжестве жестоко каралось;
• При курении кальяна с яблочным вкусом, человек должен был обязательно закусывать яблоком;
• В ОАЭ сейчас запрещено употребление кальяна в общественных местах. Также они настаивали на закрытии общедоступных мест для проведения процесса курения.

На смену древним традициям пришли современные, которые позволяют соблюдать не только этику курения, но и правила гигиены и пожарной безопасности. При курении не рекомендуется передавать кальян из рук в руки. Чтобы другой человек мог взять кальян, нужно поставить его на поверхность. В процессе курения кальяна не рекомендуется прикуривание сигарет от углей. Да и вообще курение сигар или сигарет при проведении кальянной церемонии считается дурным тоном. При курении в компании рекомендовано использование одноразовых мундштуков. Кальян не должен находится высоко, лучше расположить его на полу. Не стоит использовать табачные продукты, не предназначенные для курения через кальян. Если человек решит поэкспериментировать, присутствует вероятность обжечь горло.

Помещение и интерьер

• Помещение клуба должно быть переведено в нежилой фонд;
• Зал следует оборудовать качественной звукоизоляцией;
• Собираясь открыть кальянную в жилом доме, необходимо вывести воздуховоды вытяжной системы выше крыши здания, чтобы соседи не чувствовали запаха табака;
• Отдельный вход в заведение не следует располагать со стороны подъездов.

К помещениям, предназначенным для курения табака, предъявляются отдельные технические и нормативные требования, упоминаемые в некоторых примерах бизнес планов кальянных. Согласно этим правилам:

1. Предпринимателю следует получить письменное согласие владельца недвижимости на переоборудование помещения под курительный клуб;
2. В зале необходимо разместить планы эвакуации при пожаре;
3. На каждые 100 м² площади должен приходиться хотя бы один огнетушитель;
4. Кальянную следует оборудовать системой приточно-вытяжной вентиляции, обеспечивающей как минимум 15-кратный воздухообмен в течение часа;
5. Подключение к электрическим сетям должно быть рассчитано на нагрузку 12–15 кВт;
6. В помещении должна быть предусмотрена возможность подключения к системам отопления, водоснабжения и канализации.

Подсчитывая, сколько нужно денег, чтобы открыть кальянную, следует исходить из того, что для создания заведения средних размеров придется арендовать и отремонтировать зал площадью 100–120 м². Помещение нужно разделить ширмами, перегородками или занавесками на несколько предназначенных для приема клиентов зон, а также предусмотреть места для размещения барной стойки, санузлов, комнаты администрации, склада.

От других развлекательных заведений курительные клубы отличаются характерной атмосферой покоя и неторопливости. Поэтому перед разработкой расписанного бизнес плана кальянной нужно изучить способы оформления интерьера, внешний вид и специфику работы аналогичных заведений, расположенных в восточных странах. Создать у посетителей необходимое настроение помогут следующие инструменты:

1. Цветовая палитра. В основном дизайнеры рекомендуют использовать приглушенные пастельные оттенки, хотя не меньшей популярностью пользуются цветастые арабские ковры и красная подсветка зон отдыха;
2. Мебель. Для релаксации лучше всего подходят мягкие диваны, декорированные большим количеством подушек. Пуфики, бескаркасные кресла и столы на коротких ножках также должны быть выдержаны в восточном стиле;
3. Звуковое сопровождение. Музыка представляется одним из самых действенных инструментов для создания соответствующей атмосферы. Разумеется, подобрать приятные для слуха подавляющего большинства посетителей композиции почти невозможно, а потому этот вопрос остается в ведении владельца заведения. Тем не менее, музыка однозначно должна быть негромкой и ненавязчивой во избежание создания препятствий для общения гостей;
4. Свет. Яркое потолочное освещение противопоказано кальянным. Предпочтение следует отдавать настенным или точечным светильникам небольшой мощности.

Разновидности кальяна

В качестве колбы для кальяна использовались дыни, тыквы с толстой кожурой, другие овощи и фрукты. Египетский кальян — гоза изготавливался из кокосового ореха с двумя бамбуковыми палками. На конце одной из них была чаша. Другой египетский кальян — buri изготавливался на подставке, что позволяло ему вращаться. Уникальной разновидностью кальяна является земляной кальян, который и сегодня можно встретить у афганских кочевников. В качестве колбы здесь выступает большая яма, герметично обмазанная изнутри глиной. Такой кальян курят все члены племени. Более привычный для нас вид кальяну придали персы. К проделанным в колбе из фарфора отверстиям присоединили шланги из змеиной кожи, через которые тянули дым.
Большую популярность получило курение кальяна в Турции.

Здесь повсеместно строились мастерские по изготовлению кальянов. В 18-19 веках на смену персидскому кальяну пришел турецкий с использованием элементов из стекла, хрусталя и серебра. Шахты кальянов делались из металла, шланги — из натуральной кожи. Кальяны украшались искусной резьбой, позже — драгоценными камнями и золотом. Впервые к шлангу стали крепиться мундштуки из янтаря или дерева с художественной резьбой. Такие кальяны были доступны лишь богатым людям, бедняки пользовались недорогими, простыми моделями. В Европе кальян начал приобретать популярность в 19-м веке.

Как называют кальян в разных странах

Свое название кальян получил от арабского galian, что означает «кипящий». Во многих арабских странах его принято называть «шиша» или производными от названия самого первого древнего устройства — «наргиле», что означает кокос. «Шише» переводится с персидского как стекло, такое название появилось с начала использования стеклянных колб. У индусов кальян называют хука или хугга. Это название встречается и в Европе.

Современные кальяны

По сравнению с прошлыми кальянами современные стали более универсальными и компактными. Основными составными частями являются: колба, верхняя часть и шланги с мундштуком. В свою очередь верхняя часть состоит из блюдца, шахты и чаши. Колба связывает все части вместе. По пути, который совершает дым, часть смол остается на стенках трубок, остальная — поглощается жидкостью.

Материалы

В настоящее время поменялись и материалы, необходимые для изготовления отдельных элементов кальяна. Вместо латунной или медной сегодня применяется более долговечная шахта из нержавеющей стали. Долговечные моющие шланги из синтетических материалов пришли на смену кожаных шлангов. Кроме глиняных чаш теперь изготавливают еще чаши из метала, керамики и стекла. Современный кальян может иметь несколько шлангов, хотя истинные ценители знают, что у настоящего, сделанного вручную кальяна, только один шланг.

Чем заправляют кальян

Изначально в кальяны добавляли смеси лечебных трав, опиума, гашиша, разных специй, что давало опьяняющий эффект и потрясающий аромат. Позже кальяны начали заправлять табаком, который смешивали с фруктовой патокой для аромата, а также гашишем, иногда и с жемчужной пылью. Курить такую смесь могли лишь богачи. Бедняки курили черный табак. Поджигался табак кусочком тлеющего древесного угля, помещенного сверху. Уголь в прессованном виде используется и сегодня. Жидкость, содержащаяся в сосуде, фильтровала дым, удаляла смолы и прочие примеси. Для усиления аромата в колбу помещали кусочки сухофруктов, соки и масла. На востоке всегда популярными были гранатовый сок, настой чайной розы и другие ароматизированные настои, которые очищали, смягчали и ароматизировали табачный дым.

9 Кальянная Puffs

Сайт: puffshookah.ru; Телефон: +7 (981) 888-39-10 На карте: Санкт-Петербург, ул. Рубинштейна 27 Рейтинг (2021): 4.5

Идеальное место, чтобы расслабиться и расслабиться. Строение разделено на несколько зон с разной степенью приватности от общей комнаты до отдельных домов для просмотра фильмов, где без его просьбы не потревожат клиента. Место идеально подходит для проведения всевозможных мероприятий, здесь можно провести деловую встречу, посидеть с друзьями и даже защититься от городской суеты и спокойно и с вкусным дымным кальяном посмотреть любимый сериал.

Для развлечения гостям предлагаются консоли, ноутбуки и настольные игры. Посетители в своих отзывах отмечают прекрасный вид на улицу Рубинштейна из кальянной. Заведение славится умеренной ценой, имея в кармане 1000 рублей, здесь можно себе позволить отдохнуть. Помимо кальяна, гостям предлагают угощение и напитки. В целом, это один из лучших кальянных в Санкт-Петербурге. Особенно рекомендуем его тем, кто хочет нырнуть и насладиться кальяном в одиночестве.

Культура курения

Чаще всего данной услугой пользуются как компании друзей, на шумных посиделках, загородных домах, так и пары, обсуждая прошедший день. Деловые встречи с кальяном больше настроены на неформальный и дружеский лад, а курение прибора в одиночку способствует расслаблению или же наоборот, позволяет настроиться на бодрый лад.

Пользование наргиле можно сравнить по своей сложности и красоте с китайской чайной церемонией. В обоих перечисленных случаях, процесс приготовления представляет собой целый ритуал со своими правилами поведения и атрибутами. Огромное значение имеет атмосфера, компания, степень расслабленности и настрой на отдых. Много веков назад предложение выкурить кальян считалось почтительным, а отказ воспринимался в качестве оскорбления. Курить наргиле могли как мужчины, так и женщины, но, в отличие от первых, женщины не могли делать это на всеобщем обозрении вне дома. Культура курения изображалась на древних фресках султанов.

Сегодня услугами приготовления прибора к курению пользуются многие кафе и рестораны по всей стране.  А некоторые заведения, специализирующиеся именно на данной услуге, носят название – кальянные. В этих местах вы сможете выбрать табак и способ приготовления курительного прибора на свой вкус. Люди часто используют курительный прибор как способ расслабиться, отдохнуть телом и душой и просто приятно провести время за беседами в компании друзей.

Особенности конструкции древних кальянов и их отличие от современных вариантов

Форма и конструкция первых кальянов очень сильно отличается от современных приспособлений. Так, в зависимости от того, в каких странах мастерили данное приспособление, изменялись материалы. Для примера можно привести первые кальяны в Индии. Так, индусы применяли для его основы кокосовые орехи, которые полностью очищались от внутренностей, и в них заливалась вода. Табак в древние времена использовали, но очень редко. Поэтому в качестве курительных применялись смеси различных ароматных трав, гашиша и специй.

История кальяна на этом не заканчивается, ведь фарфоровая трубка и колба из тыквы постепенно сменились элементами из турецкого стекла, хрусталя и серебра. В это же время появились и мундштуки. Они изготовлялись из дерева или янтаря. На первых кальянах такого типа изначально не было украшений, но в дальнейшем они инкрустировались драгоценными камнями и золотом, мундштуки имели художественную резьбу и производились также из дорогих материалов. Но, такие приспособления были доступны лишь знати, а обычные люди довольствовались самыми простыми вариантами.

Современные кальяны имеют максимальное количество усовершенствований. Как правило, они имеют несколько составных частей, которые могут отделяться друг от друга. Таким образом история кальянов приводит нас к универсальности и компактности. Так, в качестве составных частей используются:

• колба;
• верхняя часть, которая состоит из блюдца, шахты и чаши;
• шланги с мундштуком.

Колба объединяет все эти элементы воедино. Такое решение заставляет дым проходить длинный путь. При этом одна часть смол оседает на стенах трубок и переходов, а вторая поглощается жидкостью. И, как показала кальянная история, такое решение является самым правильным.

Кальянная «Туман»

Она находится в старинном доме Петербурга. Внутри царит домашняя атмосфера, где попросят снять обувь и предложат пройти в милые кабинки, напоминающие опиумные курильни XIX века. Стоит отметить вкусный чай и кальян с холодным шлангом. Аудитория этого места: это место скрыто от посторонних, и найти его, просто проходя мимо, не представляется возможным. Это место нужно знать. Кто-то приходит сюда покурить чудесный кальян и провести вечер в дружеской атмосфере, а кто-то —  забыться от рабочих будней в клубах сладкого дыма и туманом вскружить себе голову. Некоторые проводят здесь тихие романтические вечера. Есть и те, кто проводят деловые встречи вдали от суеты и беготни города.

Адрес: Захарьевская, 23

Время работы: пн-чт с 18:00 до 6:00, пт-вс с 17:00 до 6:00

Вторая пятерка лучших заведений с кальянами в Санкт-Петербурге от hookahRussia для вас!

Skyfall — Санкт-Петербург

Skyfall

Skyfal. Угощения

Первый интеллигентный кальян-бар Санкт-Петербурга!

Skyfall Bar — заведение для стильного отдыха, приятного общения, деловых встреч и pre-party. Это новое место на карте Санкт-Петербурга с проработанной чайной картой, авторскими кальянами и эксклюзивными десертами.

Наша команда кальянных-мастеров гарантирует Вам правильный отдых и незабываемые эмоции!

Табак: Tangiers, Fumari, Starbuzz, Dark Side, Nakhla, Al-Waha, Adalya, Serbetli, Afzal, Al Fakher, Argelini, D-Mini, Alchemist, Nirvana

Кальяны: Kaya, OtIvana, Regal, Starbuzz, CWP, Egeglas, MYA

Адрес: улица Восстания 1/39

Телефон: +7 (981) 939-00-39

ПАРАДНАЯ — Санкт-Петербург (Закрыто навсегда)

ПАРАДНАЯ

ПАРАДНАЯ. Атмосфера

ПАРАДНАЯ – кафе с петербургским акцентом, расположенное в самом сердце Северной столицы.

Это место, где можно насладиться ароматными кальянами, разнообразием классических и авторских коктейлей в баре, а также фирменными закусками от шеф-повара, впечатляющими своим сочетанием ингредиентов.

Эклектичный дизайн в интерьере как нельзя лучше подчеркивает кирпичная кладка, которая привносит уличный акцент, в сочетании с мягкой уютной мебелью и винтажными светильниками. Мягкое освещение создает атмосферу комфорта и непринужденности как для лаундж-вечеров, так и для шумных посиделок большой компанией.

Бар “ПАРАДНАЯ” идеально подходит для проведения любых мероприятий, будь то День рождения или корпоратив.

Адрес: Конюшенная площадь 2

Телефон: +7 (921) 931-61-60

PAR — Санкт-Петербург

PAR – это ресторанный проект компании «Мир Кальянов», где с особенным вниманием собрано все, за что так ценен хороший отдых: уют, вкусная еда, ароматный чай. В меню вошли блюда из разных уголков мира, а в чайной карте найдутся всевозможные сорта и виды, в том числе прославленные улуны, черный и зеленый пуэры

В меню вошли блюда из разных уголков мира, а в чайной карте найдутся всевозможные сорта и виды, в том числе прославленные улуны, черный и зеленый пуэры.

С большим знанием и любовью к делу в кальянной карте представлены выдающиеся вкусы и сочетания: даже самые искушенные ценители удивятся ее полноте и разнообразию. Выбор действительно обескураживает: Temple, Kaya La Coppa, Starbuzz, Khalil Mamoon, Soft Smoke, Japona Hookah, CWP Razor, DarkSide Apollo, MattPear, Hoob, Dschinni, Wookah и эксклюзивный золотой Otivana!

Именно в ресторане PAR вы почувствуете истинный характер кальянного искусства.

Для Вас каждый день мы устраиваем различные мероприятия и акции!

5 Пентхаус «Поднебесная»

Сайт: http://skyspace.spb.ru/; Телефон: +7 (812) 309-89-77 На карте: Санкт-Петербург, ул. Уточкина, 7, стр.131 Рейтинг (2021): 4.7

Это уникальное атмосферное место, не похожее на обычный лаунж-бар. Во-первых, он находится на 17 этаже небоскреба, что создает неповторимую атмосферу свободы и легкости. Здесь не раз замечали активных и респектабельных петербуржцев, уютный домашний ресторан — идеальное место для отдыха и обсуждения важных вопросов в непринужденной обстановке. Во-вторых, здесь есть совершенно отдельные гостевые зоны с разным характером, каждый гость может выбрать уголок по своему настроению. В целом институт идеален для тихого свидания или приятного разговора с друзьями за ароматным кальяном.

Менеджер лаунж-зоны предложит широкий выбор различных кальянов, а также посоветует, какой купаж лучше всего выбрать по крепости и вкусовым характеристикам. Гости пентхауса в отзывах отмечают высокий профессионализм персонала и отменное качество обслуживания. Кальяны от «Поднебесной» — одни из лучших в Санкт-Петербурге, они являются победителями различных выставок и баталий в России и странах ближнего зарубежья.

Юридические и другие требования к кальянным в 2021 году

Кроме перечисленных выше, есть и дополнительные нюансы, о которых стоит знать. К дополнительным, в том числе и юридическим требованиям относятся: 

. Согласно действующему законодательству, а именно п.8 ст.7 Закона о рекламе, на территории РФ запрещена реклама табака и изделий из него. То есть, афиширование рода деятельность в рекламных целях для кальянных противозаконна. Формально вы можете рекламировать место отдыха без словесного и визуального упоминания кальянов и курительных смесей.

Авторские права

Поскольку большинство курительных заведений позиционируют себя, как места отдыха, предлагающие множество развлечений, очень важно соблюдать авторские права. Это касается настольных игр (некоторые из них предназначены только для домашнего, а не для коммерческого использования) и публичного просмотра/трансляции некоторых телепередач

Чтобы действовать в рамках Закона, для уточнения стоит обратиться в Российское авторское сообщество, чтобы узнать на каких условиях можно использовать видеоматериал, защищенный авторским правом и в каких случаях необходимо предварительное заключение Договора. 

Обратите внимание, что в разных субъектах РФ могут действовать свои требования к кальянным в 2021 году. Они не идут в разрез с общими и вышеперечисленными, а дополняют их

Роспотребнадзор может заинтересоваться и юридической документацией, так что будьте внимательны заказывая рекламу и осторожны, транслируя видео.

Что надо знать про устройство

История кальяна, правила курения менялись, но форма осталась прежней. Современный кальян – устройство максимально универсальное и компактное. Состоит их трех главных частей:

• колба с жидкостью;
• верхняя часть, включающая блюдца, шахты и чаши;
• шланг и мундштук.

Материалы, что используются для изготовления кальянов, различны и разнообразны. Обычно из меди, бывают золотые и даже авторские оригинальные из глины.

Еще один главный компонент – вымоченный табак. Называется он маасель, содержит не много компонентов, глицерин и различные добавки.

Колба соединяет все компоненты кальяна и может заполняться водой, алкоголем, молоком или соком.

История кальяна, кальян как жест гостеприимности

А ведь так и есть. Предложить гостю кальян – есть правило хорошего тона в арабских странах. Более того, в доме разжигать кальян имел право только глава семьи, а в кафе или кальянных – сам хозяин заведения. Таким образом, он демонстрировал почтительное отношение к гостям заведения. При всем при этом, кальян всегда считался персональным занятием. То есть сколько бы человек не собиралось за одним столом, у каждого должен был быть свой кальян. Это как тарелка с супом или бокал с выпивкой. Нескольким людям есть борщ из одной тарелки или пить вино из одного бокала – странное зрелище, не правда ли? Однако в случае, если снабдить гостя отдельным кальяном не представлялось возможным, то правила хорошего тона диктовали обязательство, предложить гостю разделить процесс курения

В виду всего вышесказанного есть пример одного интересного исторического случая. Было это в 1841 году

Посол Франции прибыл в Османскую империю по делам государственной важности, однако султан не предложил ему ни разделить свой кальян, ни организовать гостю отдельный, в то время как французский посол был человеком образованным и знал довольно много о культуре и этикете страны, в которую прибыл с деловым визитом. Ну и в результате оскорбился, разразился громкий международный скандал

Способы легализации

• Курить содержащие табак смеси на территории любых заведений общепита;
• Открывать комнаты для курения в помещениях, принадлежащих кафе и ресторанам;
• Допускать несовершеннолетних в зоны для курения;
• Курить кальяны и сигареты на принадлежащих кафе террасах (данный вопрос остается спорным, поскольку суд и Роспотребнадзор видят ситуацию по-разному).

В то же время законодательство Российской федерации разрешает:

• Курить на территории заведений общепита другие смеси, не содержащие табака (как отмечено выше, такие кальяны публику не привлекают);
• Курить табачные смеси вне территории заведений общепита, в специальных местах.

Таким образом, сегодня на вопрос о том, можно ли открыть кальянную легально, существует единственный ответ: да, если это будет закрытый клуб. Не являясь кафе или рестораном, такое заведение не будет иметь признаков общепита при отсутствии в меню напитков или еды. Тем не менее, гостям нельзя запретить приносить закуски с собой, и при наличии чека спокойно употреблять их в пищу во время курения кальяна.

Формат закрытого клуба требует, чтобы каждый гость выразил свое согласие с фактом курения на территории заведения в письменном виде и предъявил какой-либо документ, подтверждающий его возраст. При первом посещении заполняется небольшая анкета, после чего посетитель становится членом сообщества и получает доступ к кальянам.

Как открыть кальянную с нуля: пошаговые инструкции в большинстве случаев рекомендуют регистрацию ИП, поскольку ООО необходимо преимущественно при организации торговли алкоголем. При найме работников также нужно встать на учет в фондах пенсионного и медицинского страхования. Далее, следует получить разрешение на работу заведения в службах санитарного и пожарного контроля, а также заключить с соответствующими исполнителями договоры на утилизацию мусора, дератизацию и дезинсекцию, переработку люминесцентных ламп и стирку униформы.

При выборе системы налогообложения популярную среди владельцев заведений общественного питания систему ЕНВД применять нельзя. Приемлемой альтернативой может стать УСН с уплатой в пользу государства 15% от величины чистой прибыли.

Жилье в Санкт-Петербурге

Хостелы. Кровать в общем номере можно найти на сайтах «Островок» и «Суточно-ру». Стоимость — от 300 Р, включая места с рейтингом от 9. Размещение в хостелах с рейтингом от 9,5 обойдется в 400 Р или дороже. Среди туристов популярна сеть хостелов «Друзья». Там чисто и симпатичный интерьер. Кровать в общем номере стоит от 400 Р, отдельный номер — в среднем 1500—3000 Р.

Хостел Soul Kitchen несколько лет подряд входил в число лучших хостелов мира по версии агрегатора «Хостелворлд». Он находится в бывшей коммуналке в доме 19 века на набережной Мойки. Койка в смешанном четырехместном номере стоит от 1900 за две ночи, на сутки не сдают. Каждое спальное место можно закрыть шторкой.

Отели. На сайтах «Островок» и «Суточно-ру» можно найти недорогие отели от 1000 Р за ночь. Интересно поселиться в историческом доме, где часть здания переоборудована под гостиницу. Ищите такие в Центральном или Адмиралтейском районах. Например, переночевать в отеле «Особняк Молво» в марте — апреле 2023 года стоит от 950 Р.

Из всех отелей, в которых я останавливалась в Питере, больше всего мне понравился «Стасов» на Васильевском. Там номер с ванной стоит от 1900 Р, а на ресепшене гостей встречает кот Васька.

Квартиры и апартаменты. В несезон на сайтах «Островок» и «Суточно-ру» можно встретить фантастические варианты: просторную студию в 600 метрах от Эрмитажа за 2600 Р, двухуровневые квартиры в центре за 1600 за ночь.

В бывшем доходном доме на улице Конной работают апартаменты Sand rooms. Там высокие потолки, лепнина, дубовый паркет и окна на Невский. Ночь стоит от 3200 Р.

Сеть апартаментов «Город рек» предлагает симпатичные 1—4-комнатные квартиры в разных районах Питера. Стоимость однушки начинается от 1500 Р.

Погода в Санкт-Петербурге

Карта прогресса запрета кальянов в регионах России

С 1 июня 2023 года в России начинает действовать запрет на курение кальянов в общественных местах. Однако, каждый регион имеет право самостоятельно регулировать этот процесс и устанавливать дополнительные ограничения.

На данный момент, запрет в отношении кальянов принят в следующих регионах:

• Москва
• Санкт-Петербург
• Нижний Новгород
• Краснодарский край

В других регионах, в том числе в Московской области, Ростовской области и Пермском крае, осуществляется подготовка к введению запрета. В этих регионах еще не установлен конкретный срок введения запрета, но власти планируют принять необходимые меры в ближайшее время.

Таким образом, запрет кальянов постепенно распространяется на всю территорию России. Следите за обновлениями, чтобы быть в курсе последних новостей по этой теме.

Как выбрать

Если хочется провести свой досуг в кальянной, следует внимательно отнестись к выбору заведения, чтобы отдых не был испорчен досадными недоразумениями

Следует обращать внимание на следующее:

1. Разнообразие и качество смесей.
2. Качество кальянов.
3. Опытность кальянщиков.
4. Подход к вопросам гигиены (наличие одноразовых мундштуков и т.д.).
5. Местоположение заведения.
6. Транспортная доступность, наличие парковки.
7. Стоимость услуг.
8. Дополнительные услуги (кухня, живая музыка и т.д.).
9. Наличие развлечений (игры, конкурсы, просмотр телепрограмм и спортивных матчей и т. д.).
10. Атмосфера заведения.
11. Уровень сервиса.
12. Отзывы посетителей, с которыми можно ознакомиться в интернете.

Вдумчивый выбор кальянной позволит обеспечить прекрасный отдых, подарит новые впечатления и зарядит новыми силами для будущих свершений.

«Номерок» — старый добрый советский бар

Атмосфера и интерьер

Если вы ищете уютное место с душевной атмосферой, то «Номерок» — именно то, что вам нужно

Бар наполнен советскими атрибутами, которые привлекают внимание посетителей. Стены украшены плакатами с прошлого века, в углу расставлены древние радиоприемники, на полках стоят старые книги и сувениры

Все это создает атмосферу старой квартиры, где вы можете провести время с друзьями или встретиться с коллегами после работы.

Меню и напитки

Меню бара «Номерок» создано так, чтобы каждый посетитель мог найти что-то по душе. Здесь можно попробовать различные виды коктейлей, блюда русской кухни, а также закуски и десерты. Цены в баре доступны, а качество блюд и напитков похвалить не на что. Бармены здесь настоящие профессионалы, которые создадут коктейль по вашему желанию.

Команда и обслуживание

Обслуживание в баре «Номерок» на высшем уровне. Команда бара работает быстро и эффективно, всегда готова помочь посетителям. За стойкой вы встретите улыбчивых и приветливых барменов, которые с радостью помогут выбрать напитки и блюда. Персонал «Номерка» — еще одна причина, почему стоит посетить этот бар.

Если вы любите атмосферу старой Москвы и Санкт-Петербурга, то вы обязательно должны посетить бар «Номерок». Здесь вы найдете все, что нужно для отличного настроения и приятного времяпрепровождения.

Где можно открыть кальянную по закону

Работа кальянной считается законной, если процесс раскуривания происходит не в общественном месте. В 2020 году властями было принято решение о приравнивании вейпов с кальянами к категории табачных изделий.

Открытие кальянной по закону возможно только при соблюдении всех установленных регламентов. Лицензию для этого приобретать не требуется, но нужно будет оформить сертификаты на все товары, включая кальян, курительные смеси, угли.

Если в курительных смесях присутствует табак, потребуется лицензия, она нужна и на алкогольные напитки, если заведение будет предлагать таковые.

Дополнительное разрешение на работу кальянной требуется от собственника помещения, предоставляющего его в аренду. Здесь нужно учесть, что в разных региональных субъектах могут быть свои нюансы в законах. В ряде случаев требуется получение разрешения на работу подобных заведений от представителей местной власти.

Заведение регистрируют как ООО либо ИП в соответствии с кодом ОКВЭД 92.72 «Прочая деятельность по организации отдыха и развлечений, не включенная в другие группировки».

Открыть кальянную нельзя без разрешения от представителей пожарной службы, они должны выполнить проверку помещения, прежде чем его выдать

Важно, чтобы у контролирующих инстанций не возникло вопросов и претензий к заведению

Потребуется создание и утверждение в государственной пожарной инспекции пожарного плана эвакуации (для заведений, которые смогут одновременно посещать 50 и более человек). Придется назначать ответственного за пожарную безопасность, оснащать помещение средствами для тушения огня (на 100 кв. м требуется один огнетушитель).

Кальянные причисляют к заведениям, представляющим потенциальную пожароопасность, поэтому в них устанавливают пожарную сигнализацию, следят за ее исправностью.

Публичная реакция на запрет кальянов в России

Введение запрета на кальяны в России с 2023 года вызвало многочисленные обсуждения и разнообразные реакции в обществе. Мнения людей о данной мере оказались разными, и некоторые из них стали выражать свое недовольство или поддержку этому решению.

Противники запрета кальянов:

• Запрет кальянов рассматривается как ограничение свободы и прав граждан. Некоторые люди считают, что запрет на употребление кальянов является вмешательством в личную жизнь и принятием недемократических мер.
• Различные кальянные клубы и рестораны, где кальян был популярной развлекательной деятельностью, понесут значительные потери из-за этого запрета. Многие бизнесмены выражают свое негодование, так как считают, что ими не соблюдаются их права на коммерческую деятельность.
• Кальян воспринимается многими как традиционная часть культуры и ритуального приема чая. Употребление кальянов было популярно в различных социальных кругах и являлось одним из способов социализации.

Поддерживающие запрет кальянов:

• Приверженцы запрета кальянов считают, что это необходимая мера для защиты здоровья граждан. Использование кальянов может быть вредным и приводить к серьезным заболеваниям дыхательной системы, поэтому запрет является шагом в сторону здорового образа жизни.
• Запрет на кальян может помочь сократить распространение курения и вреда от никотина, особенно среди молодежи. Многие специалисты в области здравоохранения поддерживают запрет, так как считают его эффективным средством контроля над употреблением табака.
• Поддерживающие запрет также считают, что кальян несет в себе определенные социальные и экономические риски. Употребление кальянов может быть ассоциировано с повышенным риском контакта с наркотиками и другими неблагоприятными явлениями.

Общественное мнение разделено, и публичная реакция на запрет кальянов в России продолжает быть активной и дискуссионной. В дальнейшем будет видно, как будут развиваться события и как это влияет на общественные отношения и здоровье граждан.

Планируемые шаги и даты введения запрета кальянов

Планируются следующие шаги:

1. 2023 год:

   • С 1 января вступает в силу запрет на использование кальянов в закрытых общественных местах. Кальяны больше не будут доступны в кафе, ресторанах, барам и других подобных заведениях.
   • С 1 июля запрещается продажа кальянов в торговых точках.

2. 2024 год:

   • С 1 января запрещается курение кальянов на открытых площадках общественного использования, таких как парки и скверы.
   • С 1 июля вступает в силу полный запрет на использование кальянов в России. Курение кальянов будет наказуемо независимо от места.

Эти меры принимаются с целью улучшения общественного здоровья, сокращения потребления табака и предотвращения его вредного воздействия на людей. Вместо кальянов рекомендуется использовать безопасные и альтернативные способы расслабления и отдыха.